系统的建议离谱但有效[快穿](236)
宁真：……
第149章
宁真为了摆摊准备了两锅高汤。
一锅高汤用来煮馄饨，另一锅汤则在馄饨煮熟后伴着馄饨递给顾客。
在宁真看来，馄饨煮熟的过程中，对应煮馄饨的那锅汤难免会带出一点来自馄饨皮的淀粉，影响口感——哪怕提前用水过了一遍也会有遗漏——这也是宁真准备两锅高汤的原因。
只是在这一刻，听着对方“你这调料里有鸡精吧”的质疑，他心理竟有那么一瞬间，生出了“用一锅汤从头煮到尾”的邪念。
所幸他的职业素养拦住了他。
……哪怕到了现在，他都开始在美食上耍心机、以此来对付评委，但让他故意把食物做难吃——这个他真的做不到。
宁真深呼吸一口气，暂时就当作自己没听到林逸轩的那句话，继续埋头煮馄饨。
没几分钟，馄饨煮熟。
宁真把馄饨从锅里捞出来后简单控干水分，将其倒进了提前摆好的一次性碗里。
随即，他又用新的汤勺从另一锅高汤里舀出了一勺汤，轻而均匀地浇到了馄饨上。
宁真从边上拿了个一次性勺，把这碗看似平平无奇的馄饨递给了林逸轩。
林逸轩接过了装着馄饨的一次性碗。
他看宁真在他问出那句话后始终一言不发，还以为真是自己猜对了，所以这位年轻的店主不想回答关于秘制调料的问题，于是保持沉默。
……不过看得出来，这位年轻的店主是真的不希望秘方外泄啊。就连调料都是提前拌好了带过来，可谓是杜绝了外界任何能观察调料配比的途径。
话说能让摊主这么小心，这个秘制调料做出来的馄饨应该挺好吃的吧？
莫名的，林逸轩带上了一点期待。
他拿着一次性勺先舀了一口汤，小心吹凉了一些后尝了一口。
这一口汤刚一下肚，林逸轩甚至都还没尝到馄饨具体的味道，就觉得自己绝对是遇到了自己的“人生馄饨”。
“馄饨居然还能是这种口味的么……”林逸轩眼睛都瞪大了，几乎是有些震撼地看着自己拿到手的这碗馄饨。
毫无疑问，真的太好喝了。
透明的汤汁，味道却是难以想象的醇厚。
各种作为炖材的肉类，其独特的鲜香完美混合在一起，乍一品好像尝到了鸡肉的鲜甜，可慢慢回味，火腿腌制发酵后独特的咸鲜口味又慢慢泛上来。
极富层级感。
更巧的是，这样一锅味道堪称厚重的汤，却又不至于厚重过头、让人觉得油腻，恰好停到了味蕾能感知到的“鲜美”的极点。
林逸轩没忍住，直接拿着一次性碗溜边喝了一大口，不停地夸好吃。
林逸轩：“老板，你这怎么做的啊？！你到底往里边加了什么啊，居然这么好喝！”
“什么科技调料能调出这种效果？感觉遇到你以前，我都白吃了十几年馄饨。”
他真的太想知道答案了。
汤的调味真的太惊人了！
没有任何人工调料浓缩后稍显不自然的单薄突兀感，汤的口感是自然的醇厚顺滑。
要不是这碗馄饨来自街头摊贩，十块钱的价格配合清澈见底的汤，看着也不可能花费太多精力时间，他都要怀疑这锅汤是花时间真材实料炖煮出来的了——不过哪有人街头摆摊这么个摆法的……
对面，宁真看着吃美了的食客，情绪刚转好没多久就又变坏了。
宁真盯着林逸轩看了好一会儿，最后有点赌气地说道：“……加鸡精了。”
偏偏林逸轩甚至都没听出来宁真的语气存在问题。
林逸轩追着问：“我知道有鸡精，但你这个具体怎么处理的？感觉比加了鸡精的馄饨味道更自然，而且口味还更丰富？不过除了鸡精，你是不是还加了浓汤宝？感觉这汤尝起来有种和看着完全不一样的微微粘稠感？”
“不过浓汤宝有颜色的吧？感觉你这个汤的透明度又不像是浓汤宝了……”
宁真：……
不要诽谤来自猪肘子的天然胶质啊……
宁真眼看着林逸轩从鸡精说到浓汤宝，这时候又不想说话了。
好在对面说着说着，开始尝试用一次性勺捞馄饨吃。
一吃到里面的馄饨，林逸轩顿时就顾不上研究高汤配料了，什么调味料都抛到了脑后。
结构略微松散的脆笋和豆腐泡满了高汤，咀嚼间内里储存的汤汁就开始自然地往外溢。
在这样的基础上，脆笋和白菜叶子作为蔬菜又天然带着点鲜甜的味道，毫无疑义地成为了醇厚高汤里亮眼的一笔，结合地刚刚好。
偏偏味道好就算了，切丁的脆笋、软烂的豆腐、以及咀嚼时会带出微微滞涩感的白菜叶子，互相结合后的口感也足够完美。
只要吃不死人，管它里面加了什么，他都会继续光顾！
“老板，给我再来一碗。”林逸轩一边吃一边夸，“就该是素馄饨，感觉比其他任何品种的馄饨都好吃！”
“你现在就帮我下锅煮，煮完正好能让我吃到第二碗。”他第一次吃素吃得这么开心。
宁真“嗯”了一声，默默地开始煮馄饨。
而他们这边的动静一时间无疑也吸引了不少人。
珍惜地喝下最后一口汤的动作，面上激动而热切的表情——这个自然而然露出来的吃相确实吸睛。
……就更别说锅盖打开后，自然往外逸散的醇厚香气了。
很快，就有其他人凑到摊子前问卖的什么，并在得知具体的价格和品类后第一时间花钱购买。
随着这些新来的食客接过那一碗看似平平无奇的素馄饨，和林逸轩几乎是同款的幸福吃相也跟着在他们面上复制出现。
几乎没花多少时间，宁真一下就凭口味把他的馄饨摊做出名了。
小摊子前的人变得越来越多，十来个人把摆摊推车围得满满当当的。
但凡不远处的海选场地里出来一个人——无论对方是选秀节目组的工作人员，又或者对方是结束面试后的选手，他们一旦走出门就会在第一时间被这边的动静吸引，跟着凑过来说要买馄饨吃。
……因为人围得太多，同时这些食客吃到第一碗馄饨后绝对会在第一时间购买要求第二碗，为了维持秩序，宁真甚至还不得已提出了“想要购买第二碗就必须重新排队”的要求。
几十道视线全部目光灼灼地看向宁真，摊子前的队伍越排越长。
宁真不断下馄饨捞馄饨，都要给自己做饭做美了。
作为一直以来混迹于美食文的主角，他可太喜欢他的食客在品尝到他制作的食物露出的幸福表情了。
多神奇啊，几个陌生人、那么多本不相干的命运，最后因为却一碗馄饨联系在一起。
而且这些食客表现出来的热情，真的太让人有成就感了。
宁真面上不自觉露出微笑，他甚至差点忘记了不久前那从“鸡精”开始，一路发酵到“浓汤宝”的不愉快。
只是在他做饭做到兴头上的时候，来自01的提醒打断了他原本的动作。
01：[宿主，那些评委们好像结伴出来了。]
……只是结合过去的经验，哪怕此时的01功能极其受限，也能大概猜出这几个这几位正往外走的节目组工作人员身份。
宁真捞馄饨的动作一顿，第一次没能一漏勺一次性捞出一碗的量。
想到自己即将做什么，他顿时就不笑了。
……
裴曼是《星选练习生》这档选秀节目的总导演。
作为这档选秀节目的负责人，她真的很担心未来播出时的节目效果。
在选秀节目的热度过了大半的今天，过去几轮男团女团的类似选秀节目早就让观众熟悉选秀节目、远没有最初那样热情，同时，几年几档节目、成百上千个参与节目的选手，这也把绝大多数能用的帅哥美女都推至台前。
以至于到她执导的这档选秀节目，让她挑选合适的练习生时，一时间竟看不到多少亮眼的素人，只好期待其他娱乐公司能提供多才多艺、样貌出众的选手。
