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心火(42)

作者:八口小锅 时间:2021-07-08 09:52 标签:强强 年下 HE

  该系腰上的绑带时本想叫奚杨转过身去,但奚杨身后半步就是墙壁,周童便想也没想就叫他抬高手臂,从正面用拥抱的姿势圈住了他,边系边说:“不是让你打下手哦,小孩吃饭不都得穿个围兜么,一会儿别把你的制服弄脏了,不好洗。”
  双手无所适从地举在半空中,声音近在耳边的那一刻,没人知道奚杨有多么想放纵自己投入这个温暖的怀抱。
  …
  鱼冻的时间不久,淘米煮饭的功夫就化得差不多了。奚杨靠在水池边的暖气片上,看周童熟练地将鱼鳞和鱼腹刮洗干净,甩在案板上改几条花刀,鱼身抹盐,再塞几片切好的生姜和葱段进去,搁在一边等着去腥。接着洗净双手开始切蒜,结实的小臂上肌肉和筋脉随着力量时隐时现,手起刀落速度飞快,动作漂亮极了。
  又听他碎碎念叨:“要是有腊八蒜就好了。北方人不是都喜欢吃腊八蒜吗?等到冬天我跟方叔说说,腌几瓶放着,下次做的时候你试试味道是不是不一样。”
  “应该切点肥肉炼油,这样做出来的鱼比较香。不过肉冻得太硬了,没那么容易化开。”
  “草鱼不行,江洲那边都不吃这种,刺太多了,等会儿吃的时候一定要小心啊。哎教导员,你吃过刀鱼吗?我哥说我们小的时候天天都能吃到刚打上来的,特别鲜,可惜我都不记得了。现在量少,政府禁止过度捕捞,买都买不到了,有机会我一定做给你尝尝。”
  说话的间隙该切的都切好了。周童挪到一边开火热油,奚杨跟了过去,盯着他把手掌伸进锅里去试油温,不禁捉住了他的手臂,怕他挨得太近会被烫到。
  “买不到了还怎么尝啊?”
  温度沿着手臂传递到掌心,是他们熟悉的、体验过无数次的,又完全不同的灼热感。
  “那我叫闻阅下江里给你捉两条。”周童嘿嘿一笑,将锅铲换到另一只手上,又把火关小了些,盯着油面冒起的小泡,有点内疚道:“我......不敢下水。”
  “不用,你手艺好,不挑食材。”奚杨怕妨碍到他于是松开了手,却没注意到周童颇有些失望地撇了撇嘴。
  周童把腌好的鱼翻了个面儿,扬起下巴示意奚杨看旁边的置物架:“教导员,你帮我拿一下生粉。”
  “生粉......”奚杨把架子上的瓶瓶罐罐挨个儿拿起来看,判断不出就拧开盖子去闻,结果被呛得打了个喷嚏。
  油温已经足了,再迟下锅鱼会烧焦。周童扭头便见他手里握着的是一瓶胡椒粉,赶紧接过来放在一边,又伸手越过他的头顶,直接取下一瓶白色的调料,倒在手心往鱼身上抹,忙里还要抽出空来观察他:“没事吧?对不起对不起,说好不叫你打下手的,要不要喝点水?”
  奚杨揉着发红的眼睛和鼻子,尴尬地摆了摆手。周童丢鱼下锅前又对他说:“快退后一点,小心被油溅到。”
  不认识生粉已经够丢人了,一个隔三差五就进火场的人怎么能怕这点油烟。奚杨不退反进,往周童身边凑了凑,探着脑袋盯着锅里的鱼说:“我......我看看,是不是跟我妈的做法一样......”
  “滋”鱼皮一挨上滚油立刻变得酥脆起来,锅里腾起一股夹着香气的白烟。
  周童用身体护着奚杨,翻着锅铲将鱼煎得两面金黄,鱼肉却一点不散。跟着捞出待用,重新倒油热锅,下花椒、大料和葱姜蒜爆香,再丢鱼进去,添老抽、生抽、盐巴和砂糖,倒一点料酒洒一把白胡椒,放水没过鱼身,盖上锅盖调小火,擦一把额角的汗珠,大功告成道:“好了。再等一会儿,收了汁就能吃了。”
  喝着冰冰凉凉的汽水静静等待,锅里窜出的香味儿越来越浓,光闻就叫人止不住地吞咽口水。十五分钟很快过去,奚杨端着空盘子眼巴巴地等在旁边,周童一颗心软得不像样,用锅铲舀出一点汤汁,吹凉送到他嘴边,看他舔完就笑着说好吃还砸吧嘴,忍不住用手背轻轻蹭了下他的嘴唇:“教导员,你好像一只等着吃鱼的猫。”
  嘴上沾染的汤渍被蹭掉,教导员的两颊也被蹭出一片绯红。
  ...
  一勺酸甜适中的浓稠汤汁浇在雪白的米饭上,一条鱼两碗饭,周童还顺手用砂糖拌了两个西红柿解腻,懒得端去里面找桌椅就跟奚杨趴在料理台上,就着头顶微弱的灯光,你一口我一口烫得龇牙咧嘴,吃得津津有味。
  周童把一块挑净了刺的鱼腩肉放进奚杨碗里,面对面看他唇中那颗痣,看他把鱼皮和碎香菜拨到一边,差点忍不住乐出声来。
  奚杨察觉到他的小动作,抬头看他一眼,含着饭咕哝:“看我干什么?快吃啊。”
  周童傻笑:“不知道为什么,总觉得你碗里的比较香。”
  “是吗?”奚杨闻言便舀起一勺饭送了过去。“那给你吃吧。”
  周童就着他的手吞下一大口,又把自己的饭也送一勺过去:“我的呢?”
  奚杨故意只尝了一小口:“嗯,没我的好吃。”
  周童笑得更开心了:“教导员,你觉不觉得我们像在谈恋爱?”
  “......”一口饭呛在喉咙里,奚杨顿时咳得面红耳赤撕心裂肺。周童自知说错了话,内疚得又是递纸巾又是拍背,待他缓过来后赶紧向他道歉:“对不起啊教导员,我胡说八道,开玩笑的。”
  奚杨极力掩饰着慌乱,强迫自己镇定下来,叹了口气说:“......你......说话一直都这么直接吗......”
  周童还在自责,又忙对自己的行为做起了追本溯源的检讨:“嗯......真的对不起,我妈妈走得早,闻阅说我可能......可能缺少女性关爱,没有人教过我该怎么委婉地表达.....”
  “我就是......很想让你知道我在那一刻的感受,所以......”他沉下心来,真诚地说:“以后我会记得多想想再开口的......”
  分享、交流、表达、共情,这也许是大部分人都有过的强烈渴望。而当率真变得老成,直白变得圆滑,能够做到如人饮水,冷暖自知的一天,又会怀念最初那个真诚坦率的自己,可惜走出半生,归来已不是少年。
  “没有说你这样不好。”
  猜想对方是在照顾自己的感受,周童忽然有点难过,低头搅拌着碗里的汤汁和米饭,喃喃道:“嗯......但是我自己知道这样不......”
  “没有。”
  奚杨眉头微微蹙起,认真且严肃地用勺柄敲打了一下周童的头。“看着我。”
  “不要改变自己。别人怎么想我不知道,也许他们不喜欢,但不重要。”
  “我很喜欢。”
  相视的一刻,对面那双真真切切的眼睛看得周童心头一颤,不禁扪心自问,我怎么会把教导员看做口不对心、曲意逢迎的人?
  他又揉了揉鼻子,再深深吸气,重拾先前的自在:“嗯,我听你的。”
  这孩子不会轻易受到打击,也不会为什么无足轻重的人或事丢掉自己身上最宝贵的东西。确认这一点,奚杨满意地一笑:“好了,快吃吧。回去太晚班长不会罚你吗?”
  周童果然又高兴了,大大咧咧道:“不会吧,叶征哥知道我在跟你学习呢。”
  学习学到厨房来了?奚杨心里偷笑,板起脸来故作思考:“这样啊,我可没有跟他说过,他就信你纵容你?看来得找他谈谈心了。”
  周童:“......”
  教导员怎么吃了鱼还变坏了......
  ...
  饱餐过后,周童坚持只让奚杨把剩下的一截鱼尾和一口白饭端去给小扁,自己留下把厨房收拾干净,锅碗瓢盆恢复如初。奚杨蹲在纸箱边,借着月光看小扁享用宵夜,小声对它说:“慢点,小心刺。好吃吧?告诉你啊,其实隔夜的鱼汤泡饭更好吃呢。”
  晚风徐徐,催走深夜来临前的最后一丝躁热。回去的路上,奚杨追踩着周童的影子,听他忽然说道:“我也想家了。”
  “我没有家了。不过这里就是我的新家。”
  “我也好想想念一下我的爸爸妈妈,可是我实在记不清了。只记得我家在江边,夏天的夜晚没有这么凉爽的风,蚊子比苍蝇还大,夜里做梦醒来,打开灯就会看到蚊帐上密密麻麻的一片,特别吓人,要是不小心被咬,好几天都消不了肿,又疼又痒。”


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