无弹窗完本耽美小说
本文首页 当前位置: 腐小书> G L 百合>

只有一点喜欢(81)

作者:喵十一酱 时间:2019-09-08 09:47 标签:甜文 因缘邂逅 市井生活 都市情缘

  主要也是因为余欢想通了。
  顾落瑶说得对, 当初她报名参赛就不是奔着拿奖去的, 当然能拿更好, 不能拿也无所谓。
  这次来比赛, 从一开始就是想见见世面, 看看自己和别人的差距在什么地方。
  如果真的所有项目余欢都游刃有余,参赛的选手里也没有比她更厉害的, 那她还学习个什么劲儿。
  是,余欢有点天赋。
  但她如果就凭着这么一点天赋,就一路无惊无险顺顺当当拿了头奖,那说明这个比赛办得其实没什么水平, 都没有厉害的厨师愿意来参赛。
  找准自己的定位, 调整好心态,再去比赛就放松很多了, 哪怕真正的大厨就在旁边,余欢也能做到不疾不徐, 按照自己的节奏一步一步来。
  说起来她还得感谢顾落瑶, 不仅是感谢顾落瑶耐心开导她, 更要感谢顾落瑶对她的潜移默化。
  余欢本身不是什么很有耐心的性格,除了做菜的时候比较淡定,平时情绪起伏还是挺大的, 是后来爸爸生病住院,她才不得不收敛了一点小性子。
  但那也只是短暂的收敛,是人在屋檐下不得不低头的收敛。但真正开始慢慢变淡定, 是认识顾落瑶以后。
  顾落瑶的不急不躁,顾落瑶的处变不惊,顾落瑶的气定神闲,都在不知不觉中影响着余欢的习惯。
  如果是换做以前,比赛第一场就遇上自己不擅长的项目,余欢绝对会自暴自弃,后面也没什么心思再参加。
  这种事不是没发生过。
  以前在学校的时候就是,第一门考试如果感觉自己发挥的不好,后面考试的时候就一直在想考砸的那么一门,结果就是哪一门都考不好。
  越是考不好就越是不想学,越是不想学就越考不好。
  到最后,余欢成了名副其实的学渣。
  性格对人的影响真的蛮大的,有时候一个小小的决定,可能就会改变后面一系列的事情。
  可能现在余欢还是没办法做到像顾落瑶一样,但她真的有在改变。
  这种潜移默化的改变余欢自己根本就没有注意到,是到了这个时候再回过头去想,才猛然发觉自己早就已经在改变。
  也是在这个时候,余欢才发现顾落瑶这个人在自己记忆里占据了多少位置。
  -
  第二道指定菜品是大煮干丝。
  余欢看到这个名字的时候,脑子里立马浮现出了顾落瑶第一次见到这道菜的表情。
  那天她们去游泳馆玩,她被吓得够呛,顾落瑶就答应她去买厨具。
  那套刀属实不便宜,她刚换上的那段时间特别激动,拿着新买的菜刀那叫一个兴致勃勃,狠练了好一阵刀功。
  这道菜看起来平平无奇,无非就是三种颜色的食材切丝排列起来,倒扣在盘子里以后看着比较好看而已。
  但这道菜其实比它看上去要复杂得多。
  端上桌的时候猛一看好像没什么特别的地方,一筷子夹下去才知道里面暗藏玄机。
  顾落瑶当时都惊呆了,完全不敢相信那么细的丝是余欢一刀一刀切出来的。
  那个时候余欢还只是觉得有点小骄傲,现在回想起来,顾老师当时的表情好像点可爱。
  -
  第三道菜是清炒秋葵。
  跟上一道比就没有什么难度了,主要是看厨师处理食材的方法,看怎么能把秋葵里面的黏液变得好入口一点。 清炒秋葵余欢不常做,因为顾落瑶和安安都不大喜欢,第一次吃的时候两个人吃得那叫一个纠结,皱眉撇嘴的角度都一模一样,录下来都能直接拿去当表情包了。
  但秋葵营养价值还蛮高的,余欢看他们不喜欢清炒的,就开始想办法做别的口味。母子两个也慢慢接受了这个口感,尤其是天气热起来的时候,酸辣中带点芥末味道的凉拌秋葵特别受欢迎。
  能让两个原本不喜欢吃这个东西的人喜欢上它,余欢觉得还是挺有成就感的。
  -
  第四道菜是红烧肉,也算是比较家常的一道菜。
  据说每一个人做出来的红烧肉口感都不太一样,据说每个人心底都有一种红烧肉的味道是专属于某个人的。
  余欢也不知道自己做出来的红烧肉到底怎么样,不知道是不是真的有独属于自己的特色。
  她对这道菜印象比较深刻的点在于,顾落瑶和安安其实都很喜欢红烧肉,但顾落瑶怕胖,安安怕消化不了,所以每次不管怎么嘴馋,顾落瑶都不敢多吃,也不让安安多吃。
  面对一大盘令人垂涎的肉却不能动手,好像是有点可怜。
  尤其是安安小朋友盯着肉的神态,谁看谁心软,余欢根本就扛不住,总想偷偷给他再夹一块儿。
  但顾落瑶的眼神比她的动作更快,每次她的筷子刚要往安安那边挪,顾落瑶就瞪过来了。
  所以后来再做这道菜的时候,她就开始有意识地控制肉量,每次就只做一小盘,一人分个三五块就没了。
  但是现在是比赛,当然不可能就只做十几块。
  现场光是评委就有十个,一人两块加起来就二十块了,还得留出一部分富余量,免得摆盘的时候不得不把一些品相不太好的放进去。
  所以这一锅肉是真的实在,满满当当挤挤挨挨,颜色艳丽香气扑鼻,别说别人,就余欢自己闻着都有点饿,尝味道的时候是一点都没客气,连吃了两大块才停下来。
  唯一可惜的就是,她没办法给顾落瑶带回去一份。
  其实也没什么所谓啦,反正回去以后有的是机会。
  -
  最后一道菜,也不能算是菜吧,这个不重要啦,反正就是这最后一项考核,余欢终于等到了蛋炒饭。
  蛋炒饭真的可以算是每个厨师的必经之路,看着非常非常简单,可能很多厨艺不是很好的人去炒个饭也没有问题。
  当然这些没问题的人里并不包括顾落瑶...
  余欢只要想到顾落瑶的作品就觉得嘴巴里怪怪的。
  总的来说,这个蛋炒饭在厨房的地位几乎和番茄炒蛋一样,但凡会一点点厨艺的人基本都能搞定。
  但往往越是简单的东西就越是复杂,越是简单的菜就越是考验人。
  蛋炒饭的饭用隔夜饭是最好的,余欢都不知道这边哪来的那么大的电饭煲,反正比赛的时候每个人都分到了一大碗隔夜饭。
  用隔夜饭的主要原因是放过一夜之后米饭里的水分会蒸发掉一部分,比较容易炒散。
  正宗的蛋炒饭米粒一定是完全分开的,鸡蛋块不会很大,但是也不能太小。太大了没法保证每一口都有鸡蛋,太小了吃不到鸡蛋的口感。
  在这方面,余欢掌握的其实不是很好,需要很小心才能得到一份大小适中火候刚好的鸡蛋。
  旁边的大厨就比较厉害了,所有步骤像是直接刻在了骨子里,看着特别轻松,不用动脑子一样,但手上特别有分寸,什么时候下锅,翻炒多久,整个过程像是提前设定好的程序,分毫不差。
  第一天站在这位旁边,余欢感觉到的只有压力,现在就不一样了,她完全是抱着欣赏和学习的态度在看。
  比较可惜的是这是场比赛,她自己也有作品要完成,不能总是分心看别人。
  没能全程观看,余欢多少还是觉得有那么一点点遗憾。
  青豆、玉米下锅翻炒,加入大小合适的火腿丁,翻两下炒匀,把米饭倒进去。
  从这儿开始,每一次翻炒就都不能分心了。
  隔壁大厨那种水平当然不受这个限制,但余欢还做不到那样,只能专心盯着自己的锅,努力用最短的时间把米饭炒散。
  等米饭散得差不多以后,再把刚才炒好鸡蛋连带虾仁一起下锅。
  说是蛋炒饭,其实按照比例来讲,米饭在里面只能占到一小部分,每种加到里面的食材都不容忽视。
  能把每种食材的味道都发挥出来,又不会彼此冲突,而且要保证每一勺下去,所有食材都在里面,这就是考验厨师的地方。
  细品,要能尝出每种食材单独的味道,这些味道交织在一起的时候,又要融合成另外一种味道。
  余欢也不知道自己有没有达到评委的要求,更不知道这些评委怎么做到每个人评语都不一样,她唯一听懂的那句就是‘还不错’。
  初赛最后一场,被分到几个厨房的大家终于都聚在了一起,等待最终成绩出炉。
  这才第一轮比赛,现场没有什么媒/体在,估计就算有媒/体想来也没有地方站。偌大的后厨被参赛选手还有评委塞得满满的,但就是在这种没有镜头的情况下,这些评委都点评了一个半小时,听得余欢差点睡过去,好不容易才终于听到了自己的名字。
  “看资料,你没有受过专业的训练是吗?”某个评委老师在人群中看了一圈,说到最后几个字的时候才终于和余欢的视线对上。
  余欢点了点头,“嗯,是跟着爸爸学的,后来基本上都是自己琢磨自己练。”
  “自己练习能有现在的水平,真的是非常不错了。这是场比赛,是比赛就一定会有输赢。但是这一场比赛只是阶段性的成绩,以后你还有很长的路要走,不管结果如何,都希望你能继续努力下去,制作更加美味的佳肴。”
  评价看起来挺高,但余欢总觉得...
  这话怎么听着有点像淘汰结语呢?
  难道五十进二十的初赛她都通不过?
  余欢还想着后面能再跟比较厉害的人学点东西来着,难道真的要止步于此了?
  也不知道后面的比赛允不允许观众进场,反正顾落瑶要去上课,她过来当个观众也不错,起码能安心观察别人。
  终于等到结果公布,余欢困得眼睛都快睁不开了,打着哈欠揉着眼出门,却在门口发现了一个熟悉的身影。
  “顾老师?”
  顾落瑶一直坐在休息区,看到余欢才站起身来。
  亭亭玉立,温婉娴静。
  美,特别美,尤其是余欢还有情人滤镜,看着更漂亮。
  但问题是,这大晚上的顾落瑶不在酒店休息,怎么跑到这儿来了?


第104章 104
  小跑两步冲过去,余欢站到顾落瑶旁边自然牵住了她一只手, “你怎么过来了?”
  “我不能过来吗?”顾落瑶脑袋一歪, 微笑着反问。
  “能, 当然能。我是想说, 你怎么没早点休息, 课排那么满。”
  “你还没回来我怎么能放心休息。正好今天没有加课,我一个人待着无聊, 就过来找你了。”
  前两天不理人的时候怎么没见你说无聊呢...
  不过顾落瑶能过来,余欢还是挺高兴的。
  她也不知道自己高兴个什么劲儿,可能是因为有人来接自己,感觉被重视了吧。
  这几天两个人都忙, 每天回去以后顾落瑶不是在写总结就是在弄教学计划, 余欢也要回顾一下当天的比赛,总结总结经验。
  要做的事很多, 时间却很紧张,如果不是她们住在一个房间, 可能这几天连话都说不上几句。
 
[返回首页]
喜欢本文可以上原创网支持作者!
用户名: