灵气美食大亨(67)

　　对于普通人求之无门，甚至有的为了自家孩子修炼倾家荡产重金求购的丹药，在他们这些豪门手里，却是优容到大白菜一样，随手都能当作赏人的玩意。
　　这家小餐馆的小老板，不可能不心动。
　　许凯旭把玩着手中装着丹药的瓷瓶，对江橙悠闲地开口道：“一天的包场，换一瓶修炼丹，这门子买卖不亏。错过了我这儿，老板你再碰不着这样的好事了，怎么样，同意吗？”
　　江橙倒是惊讶对方能这么大手笔，阔气地拿出一瓶丹药，只为包一天场。
　　这样优阔的条件，他还真的从来没有碰到过。
　　对方简直就是送上门来的经验。千里迢迢来送经验，太热心肠了，大兄弟！
　　他想了想，摇了摇头，微笑地拒绝：“对不起，这位先生，我们小餐馆不接受包场。”
　　许凯旭：“？？？”
　　怎么也没有料想到，这样优渥的条件竟然有人还会拒绝？
　　许凯旭胸口堵了一口气，憋闷得发慌，觉得这个小老板是不是傻，不知道这瓶修炼丹的价值到底有多高。倒手卖出去，买下这个小店都绰绰有余！
　　他刚想再多说几句力劝，就突然听到江橙带着笑意的声音又响起。
　　“不过，我可以为你特别做一道菜，任你点单。这个交换条件怎么样？”
　　乍然听到这句话，许凯旭举着装满了丹药的瓶子一顿，倒吸一口气。
　　主厨特别订制菜单，只为自己一个客人专门提供的——这个建议太有诱惑力了！身为豪门上流阶层，随处找到好吃的餐厅有什么稀奇的，只有主厨特别为自己一桌客人提供的特殊菜单，才大大满足了他们这样豪门的虚荣心，十分有面子。
　　而这瓶修炼丹，家里满山遍海，不是稀罕的东西。
　　许凯旭握着丹药的手晃了晃，一时心动到痒痒，想答应又不忍放弃包场的念头。对着笑容爽快站在自己面前的江橙，只想摇住对方的肩膀使劲儿晃。
　　小老板，大家都真诚一点……我答应还不行吗o（╥﹏╥）o？
　　

第39章
　　“两道菜，我就答应。”许凯旭心痒痒地讨价还价。
　　江橙爽快答应：“成交。”
　　豪门公子哥许凯旭人也痛快，将盛满了修炼丹药的瓶子，豪爽地扔给了江橙，“我把人约来，今天下午您就做。”
　　他早已经摸透了卫思蓝的喜好，知道她喜欢吃甜点，经常和陈语婷一起结伴跑去吃下午茶。眼下他跟江橙点单也是预约的甜品，心中默想好的点单张口就来。
　　“水果塔，和一道甜汤。”
　　水果塔是西式甜点的一种，美味又卖相绝佳，各种各样鲜嫩多彩的水果摆列在金黄香酥的派皮之上，呈现出美妙的视觉效应和迷人香气，是不少人青睐的下午茶餐点之一。
　　而搭配一份甜汤，更是从容地让这道水果塔好吃又不腻，用充实丰盈的水果塔和柔软绵口的汤相融合，不可能得不到小姑娘们的喜爱。
　　许凯旭点这两道甜品，完全考虑了卫思蓝的喜好，对江橙来说，也不算是特别难。
　　江橙从容答应了下来，拿着到手的丹药，好心情地点头同意道：“好，下午两点，准时做好。”
　　这句肯定的话，让许凯旭喜色满面，干脆也不走了，将豪车随手往商业街外的停车处一扔，自己在小餐馆里挑了张风景阳光最好的落地窗坐了下来，等着老板做好甜点。
　　他直接给卫思蓝发信息，出乎预料地发现自己竟然不知道什么时候被对方拉黑了。明明他今天早上还评价了卫思蓝的朋友圈的，对方居然就将他拉黑了？？
　　许凯旭满心恼火，气愤地捶了下桌子，一抬头，就看到旁边扫地的小伙计竟然抱着一把黑黝黝沉甸甸笨重的铁剑，虎视眈眈地盯着自己刚才捶桌子的举动。
　　那样子，就差他再捶一次桌子，对方就要拔剑斩妖除魔了。
　　许凯旭：“……”“！山！与！氵！夕！”
　　这都是什么神奇的小餐馆啊？
　　许凯旭深深倒吸了一口气，告诉自己不要跟对方一个跑堂的小伙计一般见识，一面悄悄把刚才捶桌子的手麻利地赶紧缩了回来。
　　他、他绝对不是怕了这个小伙计……
　　一面满头气恼，许凯旭一面再次向卫思蓝发出了好友申请，在申请理由那里，特意地重重打下了好几个字——
　　“我在你喜欢的那家小餐馆包场订了特别额外甜点，两点，快来！！！”
　　然后，他眼睁睁地看到，下一秒，对方就秒速通过了自己的好友申请。
　　“卫卫：江家小餐馆？小江老板答应做特别甜点啦？真的吗？我马上就过去！”
　　鲜明对比对方拉黑自己和神速通过自己好友的速度，满脸蛋疼的许凯旭：“……”
　　小姐姐，你能不能不要这么现实！
　　他等候卫思蓝和陈语婷赶过来的途中，后厨里的江橙也洗净了手，开始专心制作这两道特别点单的甜品。水果塔是正宗的西式甜点，新鲜的水果点缀其上，卖相绝佳。
　　小餐馆里每天准备的水果种类不多算，但好在不远处就有一家水果店，每天向络绎不绝的外地游客们售卖各种各样丰盛的水果，江橙让吕青洲过去买了一趟，带回了不少种类的新鲜水果，备齐了食材。
　　另一道甜汤，他干脆打算做多芒小丸子，在港式甜品中颇有名气，也方便制作。
　　江橙将新鲜的水果洗净，水果塔这道甜品经典又可口，是不少餐厅下午茶必备的甜品，各种时令新鲜水果的搭配也给这道甜品带来了无穷的变化。
　　从层次上，这道甜点就有着精妙又分明的层次，由最底层的塔皮、中间娇嫩入口即化的蛋奶冻和最上面排列好看的缤纷水果三层共同组成。每一层都口感独特，组合在一起又有着美妙的味道，巧妙地令香酥的塔皮与蛋奶冻和口感清新丰富的水果融合在一起，形成让人心驰神往的美味。
　　对江橙来说，这道水果塔最为关键的是塔皮的做法，黄油软化后和蛋液面粉拌匀，揉成光滑的面团。不像中式的面团讲究劲道力劲十足，这样西式甜品的面团尤为注重动作轻柔，搅拌过度反而会让面团失去了口感。
　　将面团放在一旁松弛完全后，用来制作塔皮再适合不过。香酥的塔皮是水果塔的基础，不论是揉制，还是在烘烤的时候，都极其讲究分寸的拿捏和厨师的手法。
　　没有做成功的塔皮，从烤箱里出来碎成饼干渣，让整个水果塔的基石都毁于一旦。还有一些火候时间不够急于从烤箱中拿出来的塔皮，整个都偏生不熟，被蛋奶冻一接触，就湿哒哒地成了一团浆糊，更是破坏了品尝者的所有食欲和胃口。
　　所以，在整道水果塔的制作中，江橙集中了全部精力，全神贯注地将所有心神都放到了这道甜品之上。
　　在擀成薄片放入模具的塔皮上，叉了一些小孔，放入预热好的烤箱中精心烘焙十几分钟的时间，将塔皮烤得表面金黄，香酥可口的气息随着烤箱逸散出来，从厨房内传到厨房外，香气满满地飘散在整个小餐馆的空气上空。
　　在大堂里阳光照射得最好的餐桌旁的许凯旭，控制不住地从正聊天聊得欢的手机上，抬起了头。
　　许凯旭心里泪流满面。
　　又来了又来了，这种感觉又来了，这不是我的头，怎么就控制不住抬起来了……
　　闻着空气中充满的烘烤香气，让他上午刚刚在这里喝了两大海碗胡辣汤又出去跑了一通拿丹药的肚子，忍不住又饥肠辘辘了起来。
　　刚才那两大碗胡辣汤，不知道什么时候消化地无声无息。
　　许凯旭奇了怪了，那两碗胡辣汤哪去了，这家小餐馆到底是什么神仙住的地方QAQ？
　　他伸着头，越过吧台，看到玻璃后厨的江橙动作利落轻快地制作甜品，每一道步骤都不徐不疾，将整道甜点制作的节奏掌控到极好。香酥出炉的水果塔塔皮，冷却后，掐着时间，将调配浓厚均匀的蛋奶冻灌到里面，然后放入冰箱里冷藏。
　　为了增加丰富的口感，江橙特别在香酥可口的塔皮之上，添加了一层柑橘柠檬蛋奶冻，均匀绵密，口感轻盈，冷冻过后更是滋味美妙，能巧妙地化解了水果塔的甜腻，给整道甜品增添上一分清新的气息。