穿越古代做夫子 下(227)

　　然而不等他开口说些什么，便见这淋过黄泥水的瓦溜最上层结了一层东西，其色似雪，洁白晶莹，看上去美极了。而中间的则是褐黄色，最下层是黑色的。
　　“这这……这就是霜糖吧？”陈老汉盯着那层雪白，结结巴巴地说道。
　　楚辞也松了口气:“是啊，这就是霜糖了。”
　　他们将瓦溜轻轻从缸中移出来，然后轻轻地将上层凝结的霜糖扫入盘中。陈老汉称了一下，发现去掉盘子后，这霜糖大概还有一斤八两左右，其余的是黄糖和黑糖，算下来杂质大概有五两左右。
　　楚辞看着这个数据，然后把它们和之前询问陈老汉得出的数据放在了一起。他之前问过陈老汉，他们这里的甘蔗出糖量，陈老汉的回答是大概一百斤的甘蔗能出六斤糖上下，概率差不多是十五比一的样子，也就是说，十五斤左右的甘蔗才能出一斤的红糖。
　　而这五斤的红糖出白糖的概率大概是二点七比一，差不多两斤半的红糖才能出一斤白糖。
　　算清楚账后，楚辞忍不住感慨，还不得白糖贵呢，这出糖量着实不多啊，一百斤甘蔗能出个三斤白糖就算很好了。
　　现代的白糖便宜，主要是因为人们提纯的手段更好了，而且现代种植的专门用来榨糖的糖蔗出糖量也高。
　　不过，出糖量少不够，价格来凑。市面上的红糖价格在一两十九文左右，而霜糖的价格堪比普通茶叶。茶馆里的普通茶叶售价大概是在每斤九百六十文左右，按照一斤十六两来算，大概就是六十文一两。
　　如果原来五斤的红糖可以卖出一千五百二十文，那么提纯出的白糖，大概可以卖一千四百四十文。乍看上去好像还少了，可是别忘了，提纯出来的还有黄糖和黑糖。
　　黄糖比红糖略贵，大概在二十五文左右，黑糖比红糖便宜，大概在十三、四文左右，那么剩下的黄糖和黑糖大概可以卖出九百多文。
　　这样算下来的话，五斤红糖经过提纯之后，可以比原来多卖八百多文！
　　账一算清，楚辞瞬间觉得白糖的未来光明无比。
　　他吩咐陈老汉，将那些原本准备补种瓜果蔬菜的地方再开辟一些出来种甘蔗。
　　陈老汉眼看着盘中晶莹洁白的霜糖，心里哪里还有不服气的？便是楚辞不说，他也是要多找几块来种甘蔗的。
　　两人正畅享白糖的前景，院门突然被敲响了。门刚打开，一群孩子就涌了进来。他们个个小脸红扑扑的，眼中满是兴奋，想来这趟甘蔗地之行，也让他们收获颇丰。
　　这群孩子和大人问好之后，便被院中的这些东西吸引了视线。他们将那口大缸团团围住，不住的猜测它的用处。
　　楚辞端着白糖走过去，耐心地和他们讲起了刚刚做的吸附实验……
　　在学庄里用过午饭后，楚辞带着一群人回了提学司。除此之外，上午提纯的那盘子白糖也被他带了回来。
　　下午时分，提学司响起了久违的撞钟声。官员们竖着耳朵数钟声，发现它在第五下就停了时，一部分官员舒了口气继续工作，而另一部分人则抓起纸笔，便往会议室冲去。
　　他们到会议室时，楚辞已经坐在那里了。
　　“大人，不知传下官们前来所为何事？”王明问道。这次来的都是管理账目的官员，而王明身为提学司财务部门的总管，当然得带头询问。
　　楚辞本想让所有人都过来的，可是最近还在培训，人注定到不齐，他干脆也就只让负责此事的人过来了。
　　“各位大人先请过来看看此物。”楚辞让他们围过来，然后将那盘子白糖往前推了推。
　　“这不是霜糖吗？”有人说道，他们所有人都是见过也吃过霜糖的，于是一眼就认了出来。
　　“这霜糖……好似比铺子里卖的，还要再白一些。”铺子里的，总会透着一点微黄的色彩。
　　“是啊，大人。不知这是哪家铺子里买的？下官好让家里的仆役也去那儿买。”
　　“这可不是买的，”楚辞故意卖关子，“大家瞧着怎么样？”
　　“好自然是好的，只是下官们愚钝，实在不明白大人为何要让我们看这盘子霜糖？”王明疑惑地问道，他们大人说话做事一向干脆利落，眼下却变得高深莫测了起来。
　　“若我说，这霜糖是庄子里制出来的呢？”楚辞扔下了一枚炸弹。
　　“什么？！”这些官员们果然如楚辞料想的一般反应。他们都是搞财务的，对于此事的敏感度自然更强些。
　　“这也就是说，往后咱们再不必卖红糖，而是能够卖最贵的霜糖了？！”王明激动极了。
　　楚辞微笑着点头，同意了他的说法。
　　王明和其他大人正高兴着，突然想到了一个问题。
　　“大人，此物是庄子上的谁弄出来的？往日我等怎么没听说过还有这等人物？”大家都很好奇，除了王明是去年新接手的外，其他人都是财政部门的老人了，他们和下面的学庄打交道还是比较多的，故有此一问。
　　王明仔细观察了楚辞的神情之后，颇为笃定地说道:“此物必然是大人弄出来的吧？”


第455章 结业
　　提学司一共有五块学田, 府城外郊的那片是最大的，占地大概有二百来亩，大部分都是用来种植水稻和甘蔗的。其他四块分别在湾县, 溪县, 源县和长平县，它们的面积有大有小，加起来大概六百多亩地的样子, 种植的作物和府城外郊的相差不大, 但因为源县更加靠山的缘故，他们那里种植的水稻要更加少一些。
　　在得知楚辞能够提纯白糖后, 他们商议了一下, 决定等这一茬的庄稼收获之后，就全部种上甘蔗。
　　他们南闽省冬季温度不算低, 甘蔗可以种两茬，下个月种的话, 来年一二月便可以收获, 一直能保存到三四月份。
　　如此一来, 他们通过贩糖所得的利润和以前的相比, 几乎可以翻上一番。对于他们之后要逐步推行的政策来说，是一个强有力的后盾。所谓仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱, 想要提升他们的精神境界, 就必须先满足他们的物质需求。单单靠着原来的产出和上面的拨款，是不足以应付日益增多的支出的。
　　各学庄的庄头们得到消息后, 脑海里思绪万千，因为他们已经打听到楚提学把提纯霜糖的办法教给了陈三。
　　本来嘛，他们对于陈三负责的庄子被野猪糟蹋的这件事还有些幸灾乐祸。谁叫每年递上去的账目, 那边的都比他们好看呢？可现在，他们巴不得是自己的庄子被毁掉，那么，现在学会这项本事的就应该是他们了！
　　不止这些庄头心里有想法，就连提学司的那些大人们，也都有些不可告人的小心思。现在的霜糖生意有多好做他们是知道的，这手艺握在少数人的手中，产出的霜糖往往都是僧多粥少，以至于能够吃上霜糖的人家莫不以此为荣。假若他们的家族也掌握了这手艺的话，那么……
　　只可惜，此事也只能想一想。楚大人既然会把这事放到明面上来说，就表示他一定是有后手可以应对的，说不定，他已经将此事呈上御前了。想到前些天上面送来的密旨，他们只能遗憾的打消了这个念头。横竖，这好处是大家共享的。
　　其他人有消息灵通的，也都在打听清楚后打消了自己的念头，因为他们发现那处学庄已经被人暗中保护起来了。更何况，即便是抓住了陈三，他们也不一定能够从他嘴里撬出法子来。
　　楚辞并不知道这件事暗中掀起的波澜，不过他就算知道了，估计也不会有什么想法，他的确是准备把这件事在御前备案的，如果有那魍魉小人敢来捋虎须，必定叫他吃不了兜着走。
　　在各学庄努力培育甘蔗苗时，提学司第一期培训很快也落幕了。来学习的这些夫子们，通过为期八天的培训，思想上发生了很大的变化。
　　他们原本就是比较年轻的夫子，对于新事物的接受度比其他人要高一些，现在又亲眼看到了他们的变化，内心大为震荡，在培训结束后，一个个都摩拳擦掌，希望能够回去用所学做一些改变。
　　楚辞参加了结业大会，肯定并表扬了他们吃苦耐劳的精神，因为一天几个时辰集中注意力也不是一件容易的事。台下的夫子何曾和一府大宗师这么近距离的接触过呢？面对楚辞的表扬，他们都显得有些受宠若惊。