废墟(88)

　　不远处，监工们穿着皮裙捏着细铁链站堆聊天。
　　“今天的鱼真难吃，哈桑连鱼鳞都没有处理，肚皮上还有黑膜，吃着发苦。他们忙不过来，就不能找新厨师补充？”
　　“凑合凑合吧，这可是船上，能煮熟就不错了。”
　　原来他们也知道难吃。
　　是不是食物比较珍贵，所以难吃也吃完了？
　　在他们后方，还站着今天的负责人。
　　负责人也要换班，换来的是一个浑身肌肉的壮汉，长着络腮胡子，胸口和肩膀有狰狞的刀疤，手指也断了一根。
　　江山只瞧了一眼就避开，本能告诉他，这个人很危险。
　　敏锐的汉子感觉被注视，但看过去只有一片低下的头颅。
　　正要站起来，身后铜铃晃动，发出清脆响声。
　　他顺着长长缆绳看过去，只见瘦小的男人身手灵活地从上面爬下，他落到光头汉子旁边：“上面让找个年轻懂事的。”
　　“干什么？”
　　“养狗。”
　　“上一个养狗的……行，我知道了。”光头汉子说到一半不说了，他只是看向铲煤工们。
　　“你，还有你……你们几个，停止干活，和我走。”
　　被选中的江山有些意外，但他没有质疑，只是低着头和其他人一起走到夜幕下的船甲板。
　　这里有很多人，却很安静，只有波涛拍打船体的声音。
　　明明有电灯，这会儿却烧着火炬。
　　看不清的人影举着火炬，火光落在他身上。
　　“就那么几个啊，臭烘烘的，他们能照顾好我的宝贝？”
　　出现一个年轻带着点邪气的声音，江山不确定这是否是好差事，他只是低着头观察裸露的甲板。
　　海上湿润冰冷的空气带着海腥味，脚下的铁甲板原本刷过漆，但现在已经磨出漆黑的氧化层。
　　江山试图隐藏自己，但近一米九的身高和白皙的皮肤都不允许。他感觉到自己被人观察，居高临下的视线一寸寸巡视。
　　带着压迫感的视线更近了，阴影出现在甲板上，一步一步走到他面前。
　　江山手指贴裤缝，藏在裤子里的匕首已经准备好沾血。
　　“过来。”
　　随着这声令下，一条修长矫健的黑毛猎犬出现。
　　它竟有一人高，嘴上还戴着口枷，不知道是什么金属制成，泛着黑紫色的光。
　　猎犬到了他面前，江山的眼皮一跳。
　　“汪呜~”
　　做梦也没想到，这么凶的长相，能发出这么夹子的声音。它咬着他的裤腿，尾巴一扫一扫，十分兴奋的样子。
　　而江山抓着腰带，略显狼狈。
　　“外来者？一看就不能干活，送回去。”那人却并不满意，还要扯着叛逆的爱宠，转身欲走。
　　“请问你需要厨师吗？”江山问。
　　海浪拍打船只，现场更安静了。
　　船员们低着头，似乎连呼吸声都听不到。
　　男人回过头，江山终于看清他的样子，张扬的脸涂着厚厚油彩，十指鲜红。
　　很有个性的样子。
　　江山直视他的眼睛，形容狼狈，却笑如春花：“需要厨师吗？我有多年掌厨经验。”
　　选我呀哥，选我不吃猪食。
　　男人摸着自己妆容浓艳的脸，再次看向江山。
　　令人窒息的寂静持续了两分钟，男人开口：“你不用下去了。”
　　接着他指着一个船员：“带他去厨房。”
　　“谢谢先生。”惊喜以一百度的灿烂出现在江山脸上，在漆黑的天色中竟有些刺眼，“我会努力工作的。”
　　“这是我们船长。”船员小声提醒他，虽不知道这人怎么投了上头的眼缘，但有新厨师总是好事。
　　“谢谢船长先生。”
　　男人避开那耀眼如火焰的目光，心里轻嗤：笑得可真蠢，怎么活到今天的？
　　就这样，船上的第二天还没过完，江山就给自己找了份新工作。
　　所以他不必再回到那个拥挤的集体宿舍，而是在厨房角落得到橱柜大小的空间，用于休息。
　　哪怕这里一股鱼腥臭味，也比昨晚的宿舍舒服。
　　江山蜷缩在小小空间，脸上全是满意。
　　自荐是一场冒险。
　　他想过最坏的结局，被人抓起来拷问。但现在对方满足了他的愿望，还有了独立小空间，生存环境越来越好。
　　搏一搏，单车变摩托。
　　背靠着橱柜，他把张考官给的兽皮拿出来，上面的抽象符号果然变成地图和文字。
　　一侧是地图，标记了几种珍贵资源的出产地。
　　一侧是文字说明，密密麻麻写满每个角落。
　　“就是可惜现在用不上。”他把兽皮收好，闭上眼。
　　厨工的上班时间也早，比铲煤工早得多。
　　天空还是一片漆黑的时候，江山就被喊起来上班。
　　还好之前还是闭眼眯了几个小时，否则现在能困得一头栽进水缸里。
　　他们要做的第一件事是拣选食材。
　　早上捞起的海鲜已经杀死送来，据说是捕鱼组一晚上的劳动成果。
　　其实捕捞的数量远超到手，只是大部分不能吃的高污染食材都会丢回去。
　　送过来的都是中等污染食材和极少量专供上层的低污染食材。
　　“又是小鱼小虾。”一个厨师皱着眉挑拣。
　　江山看着少说百来斤的怪鱼：“这么大的块头，还是小鱼小虾？”
　　“外来的就是这么没见识。虽然海洋环境是中等污染级别，但时间久了也会长成高污染，所以捕捞也会优先这些未成熟个体。”
　　江山用手背蹭蹭额头的乱发，老实道：“你说的对，我新来的，确实没有什么见识。可以多和我说说这里的事情吗？”
　　厨师差点被迷惑，但随后想起这人是竞争对手。
　　“……不说，哼。”
　　鱼获分好了，到江山这里的都是其他人筛选过的淘汰品。
　　虾蟹、海螺，还有几条相貌怪异的鱼，装了四五个筐子。
　　江山从未见过这种海鱼，体型巨大，却比深海鱼还长相随便，皮上全是疙瘩，里面还有寄生的东西在转动。
　　怀疑吃了会中毒。
　　他发呆的时候其他人已经开始处理鱼。
　　这里居然有自动化的机器，一条鱼丢进去，很快出来去皮去骨，掏空内脏的鱼块。
　　江山看着黏糊糊沾着内脏液体的鱼块，内心一阵反胃。
　　“新来的，你负责下等船工的饮食，一会儿先帮我切鱼片，鱼皮要连着。
　　“这是早餐，快吃，吃饱了干活。”
　　分好鱼获，厨师长恶声恶气下达指令，却给了他一块黑面包，一杯淡水和一段烤鱼肉。
　　他甚至将这些食物加热一遍。
　　目前还不知道这份工作是好是坏，但环境比之前烧煤的地方好很多，没有高温，还有机会补充水分。
　　谁能想到啊，厨房有海水净化器，源源不断的海水运上来，净化后就能使用。
　　不过这些都是二级水，只能用来清洗。
　　可食用的标准更高，数量更少。
　　有可食用的淡水已经够好了，他们在海上，淡水资源最珍贵的地方，一旦脱水，下场就是一个死。
　　“大叔，切成这样可以吗？”
　　吃完早餐，江山就去切鱼片。
　　长着络腮胡子的大厨眯着眼睛打量他和他手里片好的鱼肉。
　　他用指甲捏起一小片抖了抖，雪白的鱼肉薄得透明，鱼皮没有破坏，鱼刺也去得干干净净。
　　这个凶恶大汉终于有点好脸色：“船长总算给了个能用的。”
　　另外两个全程使用切鱼机的厨师斜着眼睛看江山。
　　得到认可的江山松了一口气，他脸上出现大大的笑：新工作保住了。
　　大胡子看着这张春光明媚的脸，想说什么，又闭上嘴：反正再过一会儿，他就笑不出来了。
　　“下层船工两百零九人，架子上的食材可以用，柜子里的不能用，这两口灶和这些器材可以使用，烤箱要等我们用完。
　　“总之，没有帮手，一切你自己搞定。”