在英国靠厨艺征服京圈少爷(15)

　　杨振轩满身是汗，但是他不敢靠在沙发上，只敢正襟危坐，因为翟京安有点小洁癖：“安哥，咱晚上吃什么？”
　　翟京安说：“我不会做饭，只有面包和麦片。还是出去吃吧。”
　　明天宇嘻嘻笑：“别啊，有攀哥在，还吃什么面包和麦片。”
　　聂攀迟疑了一下：“安哥不做饭的话，家里调味品应该都不齐全，如果只做一顿饭的话，买来就浪费了。”
　　段思旖说：“这个简单啊，我那有调味品和火锅底料，我去拿过来，咱们几个人可以吃火锅。”
　　聂攀想了想：“安哥你家有电磁炉吗？”
　　翟京安摇头：“没有，我去买个。”
　　段思旖说：“还是去我那拿，我都有。”
　　翟京安则说：“调味品从你家拿吧，电磁炉我去买，以后我也用得上。纪捷洗好澡出来了，让他开车带你回去取。我和聂攀洗了澡就去买菜和锅。”
　　纪捷先出来，翟京安让聂攀去洗，自己等邵曜那个浴室，结果邵曜是个磨叽的，左等右等都不出来，还是聂攀先洗好出来了，翟京安才去洗。
　　中途邵曜出来了，听说他们的安排，擦着头发说：“小攀，我俩去买菜吧。”
　　聂攀犹豫了一下：“我问问安哥。”
　　他跑到浴室门口，敲了敲门：“安哥。”
　　里面哗哗的水声停住了：“怎么了？”
　　“安哥，我是聂攀，邵哥说和我去买菜。”
　　翟京安的声音响起来：“不用，等我几分钟就好。”水声又哗哗响起来。
　　聂攀对着邵曜摇了摇头：“安哥不同意。”
　　邵曜耸了耸肩：“我去买，替他省钱，他倒还不乐意了。”
　　五分钟后，翟京安出来了，他擦了擦短发，取了件黑色大衣套上：“好了，走吧。”
　　邵曜也跟了上来：“我也去吧。”
　　翟京安没有拒绝他，只是没什么表情：“随你。”
　　楼下就停着翟京安的帕萨特，聂攀下意识拉后座的门，翟京安开口：“坐前面。”
　　聂攀赶紧拉开了前门。邵曜系鞋带落在了后面，等他下来的时候，聂攀已经在副驾驶上坐好了，他只得独自坐后排。
　　“吃火锅的话，要有中国超市才好，英国超市菜的种类太少了。”邵曜说。
　　“有。”翟京安简短答。
　　几分钟后，他们就抵达了中国超市。剑桥虽然不大，却有两家中国超市，中国人真不愧为地球街溜子，哪儿有商机，哪儿就有中国人。
　　超市规模不算大，但吃一顿火锅的材料还是足够的。
　　他们这个年纪的人，肉管够就行，牛肉、羊肉、肉丸、午餐肉、香肠、虾仁、虾滑、蟹棒、鱿鱼等都往推车里扔，再来点蘑菇、豆腐、土豆、各种青菜等，主食再来点面块和粉丝，差不多就齐活了。
　　聂攀还挑了只鸡，打算做火锅汤底。
　　他又在货架上找到了芝麻酱，因为北方人吃火锅爱蘸麻酱，他也找到了辣椒粉，还有花生米，到时候可以调个辣椒油，这样南北方人的口味就都齐全了。
　　再买点生姜、大蒜、葱、香菜等香料，吃火锅的材料就一应俱全了。为了做辣椒油，聂攀又找了八角、香叶、茴香等香料，辣椒油中加入这些香料，才会更香。
　　翟京安问：“还有落下的没？”
　　聂攀看了一圈，问：“安哥你是不是要买电磁炉？”
　　“对，要个电磁炉。还要个锅子。”翟京安说。
　　“电磁炉和锅一般都是配套的。”
　　于是他们又去拿了个电磁炉，果然是与锅配套的。
　　聂攀又问：“安哥，我们来了这么多人，你家碗筷够吗？不够咱们买点一次性的。”
　　翟京安想了想，他家倒是有一套碗筷，但好像也只有四个碗：“还真不够，买点一次性的吧。”
　　于是又去拿了一次性的碗筷。
　　邵曜笑：“小攀快想想，还有什么需要买的，免得回去又想起来缺什么了。”
　　翟京安说：“差不多了就先回去吧，实在缺就再来买，也就是几分钟的车程。”


第11章
　　回到公寓的时候，段思旖已经先回来了，她带来了各种调料，连火锅底料都有好几种，有清汤的、酸汤的、麻辣的。
　　“你们想吃什么口味的？我这都有。”段思旖举着几包火锅底料问。
　　大家的意见果然不统一起来，有人吃不了辣，要吃清汤的，有人说吃火锅就要又麻又辣，还是麻辣烫底过瘾，也有人说酸汤锅更好吃。
　　最后还是聂攀拍板：“那就吃清汤锅底吧，我再调一些麻辣蘸料。”
　　“这样最好！”
　　接下来大家开始做准备工作，虽然有火锅底料，聂攀还是用鸡炖了锅汤底，这样味道会更浓郁，也方便后面增加汤底。
　　段思旖进厨房帮忙洗菜择菜，邵曜也进来了，撸起袖子：“是不是要切菜？我也来帮忙吧。”
　　聂攀看了一眼狭窄的厨房：“大部分都是成品，也没什么要忙的，我和学姐来就可以了。”
　　邵曜并不出去：“土豆要切片吧，我来削皮吧。”
　　结果他没找到削皮刀：“翟京安过的真是单身汉的日子，家里什么都没有。”
　　“我单身碍着你了？”翟京安站在厨房门口接话。
　　他刚下楼去跟房东打招呼，说自己的朋友在家里聚会。房东对他很是宽容，因为房租一给就是一年，平时也没什么幺蛾子，是绝佳的房客，听说他要聚会，也很爽快地答应了。中国留学生聚会，无外乎吃吃喝喝，顶多打打牌，出格不到哪里去。
　　邵曜不客气地说：“削皮刀都没有，土豆难道连皮吃？”
　　翟京安听了：“我去买。”
　　聂攀拦住他：“不用，安哥，用筷子削就可以。”
　　“筷子怎么削？”厨房里几个人都是头一回听说用筷子削土豆皮的。
　　聂攀找出筷子，用方的那端给他们示范了一下：“把表面这层皮刮掉就可以了。”
　　翟京安抬眼认认真真看了他一眼，这里就他年龄最小，结果却是最能干的那个。
　　聂攀把筷子递给邵曜，却被翟京安截了胡：“我来试试。”
　　聂攀说：“这筷子不是竹的，棱角没那么锋利，要是觉得不好刮，换勺子也是可以的。”
　　邵曜抽出另一根筷子试了一下，果然不太好使，便拿了把勺子在手：“勺子果然更好用一些。”
　　翟京安则一直用筷子刮皮。
　　聂攀把鸡汤炖上，开始备菜，像午餐肉、香肠、鱿鱼、豆腐、土豆这些都还是要切一下的。
　　翟京安和邵曜两人比着刮土豆皮，结果把买的七八个土豆都刮了。段思旖看着这么一堆土豆：“你们确定要吃这么多土豆？”
　　翟京安问：“吃不完吗？”
　　聂攀笑道：“没事，大家争取吃完。”话虽如此，他还是没把土豆切完，只切了三四个，剩下的没切，等真吃完了再切。
　　准备好的食材全都端到餐桌上，厨房里也空了。
　　聂攀最后还要做辣椒油，他把用生姜、葱、洋葱等炸出的香油泼在加了香料的辣椒面里，香味扑鼻。
　　翟京安正好进厨房来，闻见呛鼻的香味，不由得打了个大喷嚏：“阿嚏——”
　　聂攀回头笑问：“安哥能吃辣吗？”
　　翟京安揉揉鼻子：“能。好香啊，多做些，留着给我拌面吃。”
　　“辣椒面买得不多，我给你留一半出来。”
　　“好。”
　　做好辣椒油，聂攀把花生米炒了，花生米炒熟去皮打碎，用来调蘸碟。
　　他还在厨房里忙活的时候，其他人已经围坐在桌边等开饭。
　　“攀哥，你还没忙完吗？我们都快馋死了。”明天宇伸长了脖子喊。
　　“来了，来了！”聂攀端着花生碎出来了，“好了你们就先吃嘛，不用等我。”