我炒菜养你呀[美食](221)

　　“您也是重感情的人，想必也明白，感情有时候是不能用纯资本的方法去解决的。”
　　这话可说到了金董事的心坎上了，他对满香楼的感情不就是这样的么，天天看着这个烂摊子心烦得要命，但还是想方设法捞一把，舍不得走。
　　宋思源仔细观察的表情，知道他共情了，便继续加大筹码。
　　“你也知道面对这种事不好受，而且创业初期人和人的感情是很深厚的，里面的职工都是和小饭馆一起成长的，但您却只给我们一个星期的时间去面对这么残忍的事情，是不是有点说不过去呢。”
　　重感情的人往往容易共鸣，也容易被感情打动，是人的优点，也是人的软肋，宋思源挺欣赏金董事这样的人，只可惜现在两人是对手，为了让戴千恩毫发无损，他可以不择手段。
　　“而且小饭馆就在这里摆着，跑不掉，我们也没什么大资本，经营了一年多才到这点规模，也不可能在这么短的时间就做到多大，一下子就给满香楼造您想象中那种程度的威胁，是不是？您多等一段时间又何妨。”
　　金董事被宋思源说服了。
　　宋思源笑着着朝他点了点头，直接回到了小饭馆。
　　戴千恩见他回来，走过来问：“怎么样？”
　　宋思源：“他们老板玩期货，还加杠杆梭哈，现在资本诱多，他就判断是做多，其实节后资本做空，他一爆仓，就完蛋了，我们再等等吧。”
　　戴千恩愣了半天，每一个字都触及了他的知识盲区。
　　宋思源看着他的表情，想了下，跟他解释：“他炒股，马上要亏钱了，到时候没钱买我们的小饭馆，不用我们出手，我们可以安心过年。”
　　戴千恩：“你怎么知道他要亏钱了？”
　　宋思源没说话。
　　戴千恩摇了摇头：“算了，你们资本家之间的博弈，你说了我也听不懂。”
　　*
　　宋思源虽然知道和满香楼的较量是必胜的结局，但他不能让这件事出一点差错。
　　他给小饭馆争取了一个星期的时间，当然不能闲着，他算了下时间，资本做空要到三月中旬，全面复工到这个时间点还有将近半个月的时间。
　　这半个月，他不能让满香楼有机会对他们下手。
　　金董事虽然很警觉很专业，但潜意识里还是小瞧了小饭馆，不然也不会抱有侥幸心理，轻信宋思源。
　　而满香楼年终奖还没发，坏账烂账太多，盘出来吓死人，圆不回去了，财务部只能一拖再拖，人事把奖金做好了，但财务一直没做账，钱发不出来。
　　宋思源口中没什么资本的小饭馆先满香楼一步，做空满香楼。
　　贺冬很快打听到上次瘟疫牛肉的事情，年底了，大家都需要钱过年，满香楼没发年终奖，加上人心涣散，贺冬花点心思，再用点钱就拿到了证据。
　　贺冬趁着上次流量爆火，注册了个短视频官方账号，现在积攒了不少粉丝，她招了个运营，每天坚持发一些小饭馆的日常，点赞也很多。
　　而牛志的短视频账号已经运营了一段时间，粉丝量慢慢积攒，上次小饭馆火了之后，牛志也涨了不少粉丝，加上有大学生出谋划策，牛志的账号也运营得很好，城北店的生意也一直不错。
　　戴千恩也没闲着，不知不觉积累了很多客户，而这些客户不仅有做高端私宴的需求，更有商务宴请的需求。
　　小饭馆放假第一天，员工放假了，宋思源、戴千恩、贺冬三人在新店碰头。
　　店装修好后也晾了好几个月，人员也招聘到位了，就差最后一把火。
　　关于新店的筹备，宋思源主要出主意和方案，戴千恩主要交给贺冬落地执行。
　　他们没有大张旗鼓，连店里的职工都不知道。
　　贺冬打赢了官司之后，为了解决她的后顾，戴千恩先给她涨了工资，她就把小星送进托管班，她也能好好忙工作上的事。
　　新店位置虽不及满香楼的地段好，但地方也挺大，停车方便，加上小饭馆就是小饭馆，不对标哪家酒楼，戴千恩对这个选址还是很满意的。
　　装修简约不失大气，很符合小饭馆的风格。
　　贺冬把证据拿出来说：“过完年等相关部门上班，我就把举报材料寄出去，他们收拾烂摊子的时候我们就宣传开业，到时候瘟疫牛肉的丑闻爆出来，他们没空搭理我们，而他们的客户自然会流到我们这边来。”
　　宋思源：“等他们处理好事情之后，他们老板刚好爆仓，就无力回天了。”
　　贺冬点了点头，她能想象到时候哀鸿遍野的样子，但没办法，资本的博弈向来是血淋淋的，满香楼这个样子，也是迟早的事。
　　戴千恩果然没看错人，贺冬真的很有本事，把事情办得很漂亮。
　　戴千恩：“你辛苦了。”
　　贺冬松了口气：“我应该的，新年快乐，小老板，过个好年吧。”


第82章
　　小饭馆的人都过了个好年。
　　员工赚了钱美滋滋回家了，他们给家人买了礼物，自己我还攒下了点钱，一年辛苦忙碌，无论是对家人，还是对自己，都有了个交代。
　　戴千恩照常带着戴橙和戴青回了老家，前阵子小饭馆又火了一把，堂哥堂嫂从短视频也了解到一些，对他又变热情了，跟在他们身边忙前忙后，还邀请他们到家里来吃饭。
　　他们还给戴橙和戴青买了很多东西，书包文具本子衣服，甚至给戴橙买了个新款手机。
　　因为血缘关系，戴橙和戴青看着都要心软了，但戴千恩都婉拒了。
　　戴千恩：“哥嫂，你们都拿回去吧，我都给他们准备了，戴橙还是学生，学校不让用手机。”
　　堂嫂：“我们都买了，家里也没那么大的孩子，用不上，摆着浪费。”
　　戴千恩：“不会浪费，拿去退了吧。”
　　“买都买了，又不是什么值钱的东西，你不用客气，都是一家人。”
　　戴千恩：“哥嫂你就不要为难我了，大过年的是吧。”
　　堂哥不高兴了，就摆兄长谱：“千恩，你这是让哥为难呢，以前那些不愉快，都过去了，都是一家人，有什么坎过不去呢。”
　　戴千恩很严肃：“你们不为难，那我就该为难了。”
　　他们好说歹说，戴千恩一口回绝，硬是把人和东西都送回去了。
　　戴橙有点不理解，戴千恩平时都很心软好说话，为什么他面对他们的主动热情能无动于衷呢，是因为没有血缘关系吗？
　　晚上，戴千恩放完烟花就在院子里烧炭烤红薯，戴青在一边放满地珍珠，戴橙把烤奶的罐子带回来了，戴千恩在炭火盆上搭了块铁丝网让她放在上面烤。
　　两人坐在小板凳上，围在火炉旁烤火。
　　戴橙问戴千恩：“小叔叔，你今天为什么不搭理伯父伯母啊？”
　　戴千恩知道她想问什么：“我没有不搭理他们啊，我只是不接受他们的好意。”
　　戴橙：“为什么？”
　　戴千恩笑了下，很认真地对戴橙说：“那些曾经欺负你、占你便宜的人，可以放下，可以原谅，但不要忘记，尽量离他们远一点，明白了吗。”
　　戴橙愣了愣，接而笑着点头。
　　红薯烤熟了，戴千恩挑出来，红薯软软呼呼的，但皮没破。
　　崔天磊给他打视频电话拜年：“小叔叔，新年好。”
　　镜头一转，城北店的孩子们都跟他打招呼：“小叔叔，新年好。”
　　戴千恩：“新年好，你们在干嘛？”
　　“吃牛肉饺子！”
　　崔天磊：“一会儿还有文艺表演，平山哥要唱歌。”
　　戴千恩问：“那你准备表演什么？”
　　崔天磊：“一会儿我给他们秀个刀工，切个蓑衣黄瓜，绕起来给平山哥当项链。”
　　远远传来周平山的声音：“你自己带吧。”
　　戴千恩：“行。”
　　大家年过得都挺好，就是宋思源有点惨，天天当大哥和苏京姐的电灯泡。
　　苏京也从宋亦源的口中知道一些宋思源的便宜行为，便问宋亦源：“思源怎么舍得回来啊。”