穿回古代做大席[美食](125)
江老头听说后，不知是为了故意跟周老头唱反调，还是真的对那甜肠起了兴趣，非说甜肠更好吃美味。
两老头一直从镖局闹腾到快餐店门口，两人的弟子也只能在后面小心翼翼地陪着，生怕哪个一个激动吵晕了过去。
至于劝架，那是从来没想过的。因为一旦上去劝架，两老头都会同时将怒火对准谁。
到时，你就自求多福吧。
这会儿看两人总算不吵了，两弟子同时松了一口气。只盼着这快餐店能早早开门，两老头一吃，说不定就不再纠结这事了。
此时快餐店内，顾岛正在烹饪香肠。
他将麻辣香肠切成小段，在热锅中煸出油脂，待香肠边角泛着焦红，卷起发皱后捞出，
将土豆切滚刀块，放入刚刚的油锅内，煎得表皮微脆，里面绵沙，吸足了热油里的麻辣香气。
但顾岛仿佛还不满足，又往里加入些干辣椒和葱段，待辣味更加呛郁后，才将刚刚的麻辣肠丢进去。
若说刚刚的干辣椒是干裂的直辣，是带着点生香，直冲喉咙利落不黏腻的辣。
那随后放入的麻辣香肠，则是辣中裹着麻香、油脂香，是柔和、醇厚，携着肉香的绵而不燥的辣。
很快，这两种辣味融在一起，裹在土豆上，让土豆染上诱人的薄红，辣得通透不燥，香得稠厚绵长。
甜肠切成小丁，同样煸出油脂。待肉香裹着微甜漫开，同样切成丁的萝卜和剥好的玉米粒丢入锅中，与葱蒜一同翻匀，淋少许酱油提鲜。
萝卜被炒得脆软，玉米粒嫩得一口爆汁，裹着甜肠带着些酒气的甜香，光闻着就让人忍不住沉醉其间。
盛至餐盘，端到保温柜中，那香味在保温柜的加热中，很快充盈整间快餐店。最后顺着木门的缝隙，溜到门外等待的人群中。
大家几乎同时拿下捂在口鼻处的袖口，动作一致地猛吸一口气。然后被这香味扑得晃了神，晕乎乎的，魂魄似被这香勾向了远方。
周老头和江老头在队伍最前面，也是香气最浓烈的地方。两人一时连手里的茶点都忘了，只痴痴望着木门。
过了好一会儿，周老头像是从新找回了自己的语言系统，带着丝期待和兴奋问身后的徒弟，“这是麻辣香肠的味道吧，我闻着好像是，真香呀。”
徒弟还没开口，一旁的江老头就回道：“放屁，分明是甜肠的味道。”
周老头目露嫌弃，“你会不会闻，这明明是麻辣香。”
江老头眉毛倒竖，“分明是你不会闻，年纪大了，鼻子都退化了，这明明是甜香。”
徒弟端着茶，战战兢兢瞧着两人，心里祈祷两人千万不要打起来，不然最后受苦的还是他们。
就在这时，木门吱呀一声打开了。
两徒弟还未反应过来，两个小老头倒是速度极快地冲了上去。平头并进，谁也不让谁。
谁知在刚要跨过门槛时，就听咔嚓一声响，两人被卡在了门上。
自重新开业后，李秋分就只卸两道门板，刚好可供两人同时出入。
但两个小老头由于自小练武，哪怕年纪大了，身子也比旁人壮些。加之天冷穿得厚，又非要挤着一起进，这就让门板制裁了。
两个徒弟端着茶，没忍住噗嗤一下笑出了声。
后面的人更是夸张，笑得前仰后合，仿佛随时都有可能倒在地上。
两老头听得从脸直接红到了耳朵尖。
周老头：“都怪你，非要跟我抢，现在好了。”
江老头：“跟我有什么关系，刚刚明明我更快一步，你非要挤上来的。”
周老头拿起拐棍，朝江老头腿上戳去，招招对准江老头怕痒的地方
江老头也不甘示弱，用胳膊肘去顶周老头腰侧的肉。
随后就见两人像条抽搐的蛇一样，在门板中间来回扭动。
直到李秋分又卸下来一块板子，这才将两人解救出来。
两人整了整衣服，重重朝对方哼了一声，然后快速往打餐处去。
拿了餐盘，一人点了份麻辣香肠，一人点了份甜肠，来到一张桌子前面对面落座。
后面两个徒弟也来了，相比于两人，两个徒弟倒是两种味道的香肠都打了一份。
毕竟排了这么长时间的队，高低都得尝尝到底是个啥味。
周老头见徒弟居然打了甜肠，有种遭了背叛的感觉，“你打这个做什么！”
徒弟：“……我想尝尝有多奇怪。”
周老头满意地点点头，还不忘提醒徒弟，实在吃不下去就别吃了，打包回去给旺财吃，然后才夹起盘中的麻辣肠塞进口中。
咬下去，肠衣脆韧，内里的肉丁爆出油脂，麻香穿透咸鲜，辣意柔而不燥，让人越嚼越香。
周老头眼神一亮，又夹了块土豆。
土豆外皮焦脆，内里粉糯，吸饱了香肠的麻辣脂香。但丝毫不腻，别有一番风味。
那头江老头也吃得格外满意，甜肠微甜还带着丝清酒的绵柔甘醇，与嫩萝卜、玉米粒搭配在一起，脂香混着咸鲜，以及蔬菜的清甜，清爽又够味。
江老头吃得不自觉眯起了眼睛，感觉全身上下的毛孔，都在这口甜肠入肚后被打开了。
“周老头，你输了，这甜肠甚是美味。”
“哼，我看是你输了才对，我这麻辣肠才是最好吃的。”
江老头捏紧筷子，“嘴硬。”随后夹了块甜肠到周老头盘中，“你自己尝尝就知道了，我这甜肠绝对比你那麻辣肠好吃多了。”
周老头瞪着他，十分不满他没经过自己同意，给自己夹甜肠的行为。尤其还将甜肠放到他的麻辣香肠旁边，这要是串了味怎么办，他还怎么吃。
江老头瞧出他的愤怒，眼中划过一丝得逞，因为他就是故意的。但他又怕周老头真不吃，激道。
“周老头，你不会是怕吃了我这甜肠，就后悔自己一直的坚持了吧。”
周老头拍桌，“怎么可能，你少开玩笑了。”说着看向自己盘中的麻辣香肠，话锋一转，“不过既然我要吃你的甜肠，你也得尝一口我这麻辣香肠，到时候你就知道什么才是真正的美味了。”
“行呀。”江老头答应得很干脆。
随后一块麻辣香肠被夹到江老头盘中，两人一起夹起，又一起塞入口中，眼神又是一起亮了起来。
“这麻辣香肠/甜肠竟如此美味！比起麻辣香肠/甜肠也丝毫不差！”
一句话同时在两人心中升起，但谁都没敢说出口。
只能将口中那一点小小的香肠，反复地来回咀嚼，直到实在尝不出一点味道了，这才不舍地吞咽下去。
周老头捏着筷子，实在想再来一块，但见江老头面无表情的脸，又拉不下面子说，只好将目光投到一旁的徒弟……的甜肠上。
徒弟吃得正香，被周老头盯了好大一会儿，才察觉到他的视线。
他抬起脑袋，顶着沾在嘴角的一粒米饭，问道：“师傅，怎么了？”
周老头看看他的餐盘。
徒弟想了想，随后露出恍然大悟的表情。
师傅刚刚吃了甜肠，肯定是实在不喜那个味道，想来点辣肠压压。
可自己盘里的又吃完了，就想问他要点。
虽然弄不懂这么好吃的甜肠，师傅为啥就吃不惯。但徒弟仍自信满满地夹了块辣肠到周老头盘中，还一副等待表扬的模样。
