梦想美食城(129)
“明年我打算再加上一顿早饭,要固定提供两个鸡蛋。另外确保每个工人每天能吃上三两以上的肉……”
夏晓玲边听边往心里记。
“趁着过年这阵子好找人,麻烦你问有没有人愿意来做的。每人每天二十块钱的伙食费,除了以上两个固定要求要做到,剩下我不管,只负责给钱。每月月底员工不记名投票一次,员工不满意咱就换人。”
听到这,夏晓玲忽地一个豁然开朗!还能这样的?
她心里飞快算一个账,现在员工餐是她跟另外一大姐一起做的,一个月午饭食材成本大概只要三千多,也是有菜有肉。
即便再加上一顿早饭,顶天了也就五六千。
按老板这个说法,每个月拿一万五千多的钱,还能剩下个万儿八千的。
只是,做这么多人的饭菜,还要大家都说好,要花的心思可不少。要是天天这么搞,怕是厨子也嫌辛苦。
想到这些,夏晓玲顿时也不觉得这活儿好找人了。毕竟这年头有点儿本事的厨子,去饭店一个月能拿一万多呢!
林泽想了想,又说:“咱们这边每天出一个工给他,轮流值班帮他采购、打下手。”
夏晓玲几乎瞬间领悟!
这一方面是帮着做饭,能减轻厨子不少负担,但对大家来说,还可以监督厨子采用良心食材!
“成,这活儿传出去,估计好找人。”这点夏晓玲极有信心。
接着,林泽又安排她把厨房重新装修装修,再买两台冰箱操作柜台等专业点的用具。
好容易遇到个良心老板,夏晓玲也是打心眼儿里愿意帮他省钱的。
夏晓玲尝试问他:“我有个亲外甥,就是做二手商用厨具的,能从他那买二手的不?”
林泽微笑:“好用就行。”
说完正事,时间便差不多了。
外面有嘈杂的车子轰隆声由远及近,林泽拎着塑料袋,出门就见到一个小型钩机。
跟师傅发过烟,林泽便张罗员工干活了。
想着息壤堆肥土到底太少,林泽让工人从地里铲了堆土,先跟息壤堆肥土混合,然后再平均铺到每一层枯萎了的辣椒苗上面。
一层枯秧,一层薄土,就这么一层一层叠上去,直到堆成一个小山丘。
最上面再用普通土厚厚覆盖上去。
夏晓玲请来这钩机师傅操作精湛,他手下的铲斗灵活极了,甚至还能做出捋顺压平的动作,林泽全程认真看完。
这么搞堆肥时,阳川桥村里不少人都过来凑热闹。
都是多年老农了,大家平常都是把这枯秧随便堆一角,得小一年才能腐败呢。据说林泽这老板可以把时间缩短为不足半月,大家都好奇得紧。
只是一般的跟林泽不熟悉,也只远远看着,小声跟亲近的唠上两句。
但村里也有跟莫老头关系好的,忍不住上前打听。
自从前面两回,莫老头便已经对自己这个年轻小老板很是信服了,他虽然不懂,但也严肃维护自家老板。
只是到最后,莫老头自己也忍不住小声问起老板:“这真能半个月就成有机肥?”
林泽笑笑,只提了句他家长林村那边的熟堆肥才遭贼,让莫老头在村里多多留意,别这边的堆肥一成,又被偷了。
莫老头忙做保证。
保证肯定是不够的,林泽打算等会联系老爸,让他顺道也给这边装上摄像头。
临行前,林泽也去阳川桥村部见了村委书记,建议他最好上报上级,把村部路口的摄像头也重新维护。
怕这边书记做事慢,林泽回家前路过季军叔院子,拐道又跟他提了句。
不来便罢,等林泽说完这茬,林季军一脸八卦跟他分享了个新鲜出炉的消息。
大概就是林泽堆肥土被偷这事儿闹得大,林亮紧接着就上蹿下跳联系市里领导吃饭。
领导们都不是傻子,他这么害怕,总归是有原因的。
至于什么原因,领导一想便知。
林季军:“反正市里挺看不上他的,反倒是对你这小子越发改观。你最近有什么需求,可以趁机跟市里提提,说不定市里便答应。”
林泽想想,他这儿虽说最近花钱地方挺多,但实际上还真没什么要麻烦市里的,便摇摇头。
林季军一看他这样便急眼,催着他硬想。
想来想去,林泽要求把附近摄像头重新布置布置。
林季军一想,也行吧,收拾收拾又去政府坐了。
村里其实也是有摄像头的,据说还是头十年前,国家搞天网计划时布置的。
只是这些年过去,摄像头坏的坏,没坏的也清晰度不足了。
林泽堆肥被盗,报警无果,也是因为村部的摄像头年久失修,而且小偷作案前还专门把摄像头线缆给剪了。
之前线缆没下地,是在空中悬着的,稍微有点电路知识的,多看几眼都能剪线。
林泽这番一提要求,而且还不是个过分的,市里领导极重视,不出一周,附近几个村部都重新布置上新型红外摄像头了,而且线路走地下,而且录像直接传到市局!
林季军喜气洋洋过来跟林泽分享这好消息时,林泽正在跟夏晓玲通话。
“厨子找到了,是个老厨师,五十多岁了,不过我看着精神头挺好。据说之前在大城市酒店干的,现在年纪大了干不动后厨才回来。咱这儿愿意出帮工,他还挺愿意……”
林泽轻轻“嗯”了一声。
夏晓玲又说:“我跟我那外甥也联系了,倒是有一批合适的二手厨具,我打算带着厨子亲自去挑,毕竟人家是专业的,我自个儿跑去买回来不合适也不成。”
林泽又是一声“嗯”。
最后,夏晓玲掂量着用词,说道:“上次咱搞堆肥那个钩机师傅,据说他上次在咱这干完,又被高薪请到迁安村干了。我打电话问了问,他说那边老板要求全程跟咱这一样……上次偷肥贼——”
林泽打断她:“没事,我心里有分寸。”
挂了电话,林季军重新打量着,啧啧:“真不一样了啊,小泽现在这么有老板范!”
林泽忍俊不禁,追问他:“哪里不一样了。”
“气派!”林季军半晌,只想出来这么个词。
林泽仔细思索反省自个,他应该是比较平易近人的吧?
倒是林爸林妈,听季军这么一说,忍不住暗自偷乐。
冬日里农活儿本就少,林泽这边还要休养土地,除了搞堆肥以外,几乎就没别的什么活儿。
林泽索性让夏晓玲安排,每人每天过来签个到,或者干脆跟她只会声,与家人出去玩也行,只是少个全勤奖罢了。
员工们一连忙了小两个月,忙得晕头转向,正有人想着这么累不如来年出门打工。
忽然就听说,他们老板明年要给他们上社保,而且从明年开春起员工餐又包含一顿早餐不说,两餐标准也提高了,还要给他们请专业厨子!
就在大家正歇着高兴时,忽然又接到通知,他们这个月没活儿,可以休息,而且工资照发!
乖乖,这是什么神仙老板啊。
好些个原本打算联系着来年外出打工的,忽然就歇了那些个心思,在家专心致志带薪——玩儿。
当然,也有员工有心的,注意到迁安村那边抢了自家老板地的神秘人,全程跟在他们屁.股后做一样的活儿。
他们是真怕自家老板生意不好,做不下去,一连串有关林亮那边的消息传入林泽耳朵……
林亮不光学着林泽那样堆肥,而且也联系了好些个养殖场买他们的粪料,回来自己搞堆肥发酵。
林亮还跟市里申请,帮他建个工厂。
当然是被无情拒绝了,市里给出的理由是他一位大老板,不缺钱,够不上林泽当初的小微企业扶持计划。
顺道林亮还被市领导奚落了,说他这么大老板了还惦记市里那仨瓜俩枣的……
听到这些,林泽都忍不住纳闷,自家员工里头,还有消息这么灵通的?!
作者有话说: