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小富贵(210)

作者:媚骨 时间:2021-07-28 09:21 标签:种田文 穿越 架空

  全家人都在家里,最高兴的莫过于他们家儿子了,家里有这么多人陪他一起玩儿,他们家赵师傅没事好干,还搬了小凳子坐在木房子的门口给儿子做小玩具,院子里传出笃笃的敲木头的声音。
  乔许正在厨房里面忙活,见着坐在木房门口的那个男人,都有点想不起来上一回男人坐在那里干活是什么时候了。再看他们家儿子蹲在那里,小屁股都不挪一样的小背影,他就忍不住的笑了。
  等到快中午的时候,赵虎才带着陈哥儿还有陈屠户一块回来了。
  摊子上还有两块卖剩的肉,陈屠户就提着往赵家这边过来了。
  赵阿姆见着亲家又往他们家送肉过来,忍不住的念叨道:“今早你都让陈哥儿送了肉过来,咋地又带肉来啊,家里的肉都要吃不完了。”
  “没事,吃不完就放着明儿再吃。这些都是卖剩的,好的别人都挑走了,剩下的两块不是太好,我也懒得继续卖了,就收拾摊子回来了。”陈屠户也不怕赵阿姆念叨,一脸乐呵呵的把肉递过去,反正再差也是肉,不会差到哪里去。
  要是换在以往他还会把肉卖完了才回来,今日见着儿婿去接他们,剩下的两块肉他就干脆不卖了,就带回来了,省得让两个孩子跟着他在猪肉摊子那里老半天。
  他们陈家从他爷爷那一代起就是杀猪的屠户,到了他这一代还是屠户,三代人都在这个村子里杀猪和卖猪肉。到他这一代就只有一个小哥儿,陈屠户自是不愿意哥儿跟着他杀猪当一个屠户了,谁知道他家哥儿从小别的都不喜欢,就喜欢跟着他杀猪卖肉呢。
  好在再过不久等他家哥儿嫁到赵家来,他知道赵家前几日在镇上租了铺子准备做买卖,以后他们哥儿跟着到镇上去做买卖,也不用跟着他杀猪卖肉了。没准今日就是他们家哥儿跟着他去卖最后的一回猪肉了,所以一想,陈屠户的心里又挺开心的,觉得剩这么两块肉带回来吃也没什么。
  “哎,你这人,以后可别这样了,能卖钱不比拿回来吃的好?要像你这样做买卖,不得往里添钱了?下回杀了猪,你也别让陈哥儿往我们这边送肉来了,要吃我们上摊子去割一刀肉回来就是了,每回都送这么多来,又不收我们钱的,我这都不好意思拿你们家的东西了。”赵阿姆只好接过肉,拿着往厨房去了,不然东西都带来了,他们难道还能让人给带回家去啊?
  “是是是。”陈屠户回答得很是敷衍,他心想等下回我家哥儿都上你们赵家当媳妇了,我送东西过来也是送给我家哥儿和儿婿……没准再过不久还有小外孙的了。
  刚一进门他们就闻到了一股肉香味。
  厨房里的小灶上放着一个砂锅,砂锅里正炖着一锅的酱香排骨,底下的小火在温着,锅里不断的有香味从盖子的小孔和边沿往外溢出,飘到外面的院子去。
  陈屠户用力的嗅了嗅鼻子,问道:“你们这厨房里是不是在煮肉啊?”
  “是啊,我刚出门的时候哥么就把肉炖上了,想来是炖好了。”赵虎也深吸了一口气,闻着浓浓的肉香味,一个早上都在吃东西的肚子又觉得有些饿了。


第194章 排骨面
  赵阿姆把肉拿到厨房去放好,顺便跟在厨房里的儿媳妇说了一声,“陈言他爹又给送了两块肉过来,你看看怎么办的好。”
  “怎么又拿了肉来啊?早上拿来的都还没有煮完呢,先放台子上吧,我一会再处理。”乔许见他阿姆又提了这么大的两块瘦肉进来,还真的是有些哭笑不得,只好先让人把肉放到台子上了。
  “是啊,他给送来的,刚我也说他了。”但是赵阿姆觉得那人吧,应该不是一个能说得好的人,不然也不会老往他们家送这么多肉过来了,他看着都觉得心疼,留着卖钱不好吗?这卖出去的肉,换回来的可都是钱啊!
  “既然送来就送来了,我看看晚上是炒了吃还是蒸肉饼吧。”乔许往外看了一眼,见到陈言和他阿爹都回来了,几人正在外头说话,他在这厨房里都听着了。
  他们这里的人是喜欢肥肉多过于瘦肉,肥肉还可以炸油,吃起来也香,瘦肉就没有那么受欢迎,所以想来大概是这两块瘦肉没人要,陈言和他阿爹就拿回来了。
  “哦,这样也行。”赵阿姆知道儿媳妇有办法把这个瘦肉做好吃,家里孙子喜欢吃肉饼,他们家中时常会蒸肉饼吃。也就只有现在的日子过得好起来了,孙子想吃什么才有什么,要是像从前那样,一个月能吃上一回肉就已经很不错了。
  正好锅里的水开了,乔许就转头把面条捧起来,扔进锅里去煮,对他阿姆说道:“他们的肚子应该饿了的。阿姆你们跟外头的人说一声,我这边把面煮好就可以吃午饭了。”
  “哎,好,我这就出去跟他们说一声。”说着赵阿姆就出去跟外头的人说一声等会就吃面。
  锅里的白沫浮上来,乔许赶忙的往锅里倒了一点凉水进去。
  往锅里放了两三回凉水,面条就煮软了,刚好能用筷子夹断,尝了一口刚刚好,就不用再继续煮了。锅里的火还没有灭,水在滚,他忙的就用漏勺把面条捞起来。
  台子上一排摆开的碗,往每个碗里放了半碗面,再舀上一勺高汤,高汤是用筒骨和白萝卜炖了一个上午的,汤色浓白,往里面下了一点盐,其他的调料就没放了,这个汤正好可以拿来下面。
  舀了一勺汤进去,又掀开炖了肉的砂锅,里面是他早已经炖好的酱香排骨,满满的一大锅,足够他们一家人吃的了。
  往每个碗里夹几块排骨和一把小葱,淋上一点点酱汁调味,一碗面就完成了。乔许就转头对站在门口伸长了脖子往里看的人说道:“面条好了,来端出去吧。”
  “哎哎,我来我来。”一听到能端吃的了,赵虎就十分积极的跑去端碗,想要一只手端起一个碗,被碗烫得缩了一下手,两只手抓住耳朵。
  乔许看着又觉得好笑,忙的提醒道:“有点烫啊,你一碗一碗端,小心点,别打地上了。”
  “嘿嘿,好,我知道了。”赵虎只能先端一碗,用两只手捧着,小心翼翼的出去了。
  没一会儿外面又进来了两个人帮忙端面,一人端上一碗,也很快的就全部都端完了。
  锅里还有不少的酱骨头,乔许找了一个大碗来装了一碗的骨头,往上面放一把小葱,淋上一点肉汁上去,端着往外面出去,一出去就碰上了正往他这边过来的赵师傅。
  “我来吧。”赵师傅一见着他就把他手里的碗给抢走了。
  乔许有点哭笑不得,只好空着手跟在这人的后面,往树底下铺着的桌子过去。外面的院子里都是太阳了,只有树底下一片阴影,他们平时都喜欢把桌子铺到这边来吃饭。
  大家围着桌子坐下来,刚好有一个空位是留出来给他的,他就在孩子的身边坐了下来。
  “你们试试这个酱骨头,我炖了一个时辰的。”大概是他没来,大家都没有动筷子先吃。大碗里的面条太多了有点烫,乔许就用一个小碗装了一点面条和面汤出来,放到小孩的面前,塞了一把小叉子到孩子的手里,“自己拿着小叉子,吃这碗里的。”
  “哎哎,好。”陈屠户第一个就不客气的拿起筷子,夹了一块骨头吃,别看这骨头没什么肉,但是因为炖的时间长,肉和骨头里吸饱了汤汁,咬一口、吸一吸都是香味。
  “嗯,好吃。”赵阿姆喝了一口面汤,知道这个面汤是用骨头和萝卜炖出来的,味道清甜,又不腻味,他就很是喜欢喝这个汤。
  碰上赵虎和陈言两个都是喜欢啃骨头的人,这一碗的酱骨头正适合他们两个人的胃口,两人一边吃面一边啃骨头,吃得头都没抬一下。
  “要要。”
  “好好,你别站起来,坐好了才给。”
  他们儿子也喊着要骨头,乔许给孩子夹了一块骨头,让他自己用手拿着吃。小崽子用两只手抓着肉,吃得两边的嘴角都是,就连鼻尖上都沾了一点,也不知道是怎么沾上去的,看得他又觉得好笑。
  不过这会儿手边也没有一张擦嘴的手巾,他就懒得管孩子,等孩子吃完了再带去洗洗脸就行了。
 
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