八珍玉食(32)

　　保姆在忙着，她把盒子收拾好，放在了冰箱里。
　　晚上吃了那么多的饺子，傅清莹有一种强烈的罪恶感，去家里健身房的跑步机上又去跑了个五公里，然后才洗漱以后上床睡觉。
　　家里房间多，她又睡眠不好，经常失眠，早就和丈夫孩子分了房间睡。
　　晚上睡着睡着，傅清莹就做了好几个梦，她半夜忽然醒过来，看了看时间，是凌晨三点。
　　然后傅清莹就怎么翻来覆去也睡不着了，她觉得自己又饿了。
　　傅清莹原本节制到了一种变态的地步，可是经过了昨天一晚，她的馋虫好像都被勾起来了，大半夜躺在床上，满脑子想着的都是昨晚上吃的那些饺子。
　　她甚至在想，自己是不是应该当时再多吃几个，那样就不会饿了。
　　傅清莹在床上又躺了半个小时，还是忍不住，她爬起来，自己去冰箱里拿出那份粥，然后盛了一碗用微波炉热了。
　　傅清莹想，这不就是一碗粥么，应该不会胖多少，喝了也许还能睡一会。
　　她拿着勺子舀了一勺尝了尝，却觉得这热热温温的粥在半夜喝起来尤为好喝。
　　里面像是有山药，还有糯米，吃起来暖暖的，又软软糯糯，还有一种豆浆的香味。
　　傅清莹上网搜了一下，发现这粥是用梗米，糯米，百合，山药，用豆浆熬成的，最后加一点冰糖，恬淡的口味，软软的百合，吃起来缓解了她焦躁的情绪。
　　傅清莹又想起了自己要挑戏的事，她之前在几个戏里犹豫不定，主要考虑的有两个剧。
　　一个是古装的大女主，配置不错，男主也有一定的粉丝，还有很多老戏骨来搭戏，就是拍摄时间有点长，她需要从女主十六岁演到四十五岁，前期扮嫩有点压力。
　　另外一部是个都市精英职场剧，女主是律师，一边接案子一边和精英男主谈恋爱，职场线很轻，是现在流行的都市甜宠剧，就是男主比她年轻不少，是平台塞过来。
　　这两个剧的剧本都还没完全做好，只给了大纲和人物小传，班底还有开得价钱都挺好的，她就是有点举棋不定，不知道选哪个更合适。
　　现在凌晨坐在餐厅里，喝着一碗美味的粥，傅清莹却忽然犹豫了。
　　她想到了慕家老太爷说的那些话。
　　她是变了。
　　她把自己淹没在那些奢侈品和名牌包包下，用高档的化妆品掩饰自己眼角的每一条细纹，她害怕变老。
　　她和丈夫吵架，逼着孩子学习，尖酸刻薄到自己都不认识自己了。
　　她想着就算自己不成功，也要把孩子们培养出来。
　　可是现在她觉得自己有点失败。
　　连一个年迈的老人，都可以努力做出改变，那她能否找回自己的初心呢？
　　想到这里，傅清莹去房间里把一叠剧本都拿了出来，一个一个挨个翻看着。
　　她从里面挑出来一个剧本，随后就不由自主地往下看去。
　　一碗粥喝完，傅清莹又去给自己盛了一碗，过了一会，又去盛了一碗。
　　这粥不知道有什么魔力，后劲儿特别大，喝完了还想喝。
　　到最后，一盒子粥都被她一个人喝完了，傅清莹有点吃独食的负罪感。
　　那些剧本看到最后，她发现天亮了。
　　慕泰然早上起床，看到妻子坐在餐桌前，微微一愣：“你怎么这么早就起来了？”他又看了一下说，“你哭了？”
　　慕泰然知道今天妻子是要上综艺的，可是一向注意形象的她，竟然在这个时候，把眼睛哭肿了。
　　傅清莹擦了擦眼泪：“我的下一部戏，定下来了。”
　　慕泰然惊讶了：“你准备拍哪个？都市的还是那个古装大女主？”
　　“都不是。”傅清莹把一个本子推到了慕泰然的面前，“这一个。”
　　慕泰然拿起来翻了一下，这个剧是一寸光阴影视制作公司的。
　　这个故事是真实人物经历改编，讲述的是一个乡村女教师，怎么一步一步为了孩子们能够受到更好的教育，努力拉来了捐款，办成一所学校，培养出很多人才的故事。
　　这位女教师需要从二十二岁演到五十五岁，整个拍摄周期六个月，却只准备拍摄十二集。
　　慕泰然皱眉：“这个剧拍摄时间很长，条件很艰苦，而且我估计服化道会往土里做。”
　　在过去，这样的剧本根本不会在傅清莹的考虑范围之内。
　　傅清莹道：“我知道，我今天凌晨就起来，仔仔细细读了剧本，我觉得这个剧本写得很好，不是刻意地苦情，有生活，有搞笑，却特别真实。其中有几场戏，真的打动了我，也很考验演技。”
　　慕泰然道：“这一部的投资还很小，可能片酬不会太高，”
　　傅清莹道：“一寸光阴他们拍的剧我看过，虽然没有什么大爆的，但是很多都是口碑剧，我看得出来，他们是想要认认真真做戏。”
　　慕泰然点头：“这个倒是，虽然是小公司，但是他们做事还是挺用心的。”
　　傅清莹：“我好像背离演员的路走了很久了，现在我都三十多岁了，是俩个孩子的妈妈。以前我挑选剧本，总是想着，哪个影响力大，哪个能够和那些小花拼，我考虑身份，考虑地位，考虑钱，想要大女主，可是我早晨的时候，一直在思考，什么才是真正的大女主？是所有人都宠爱，是玛丽苏，是一路碾压所有的对手？”
　　慕泰然看着她，作为一个影视公司的老板，他也一直在思考这些问题。
　　傅清莹说到这里摇了摇头：“好像这些都不对，我觉得大女主，首先是真实的，有生命力的角色。女教师这个角色，顽强，坚韧，剧本不卖惨，不煽情，讲的都是一件一件事情，她把留守的孩子们一个一个说服，从家里拉到学校来上学，一个人肩负着那么多人的命运，学生高考成绩名列前茅，甚至出了状元。乡村脱贫致富，她自己也收获了爱情，这是另外的一种爽，一种甜，我觉得这才应该是真正的大女主。”
　　傅清莹继续道：“我不能做一辈子少女，我把自己的路走窄了，也把自己逼得太狠了。现在我想单纯一些，做一个好的演员，我愿意降低片酬拍这一部能够感动我自己的戏。”
　　慕泰然猜到，可能是昨天大家一起聚餐以后，傅清莹的心态发生了一些变化，他也希望自己的妻子不要把自己逼得太紧了。
　　想到这里，他点头道：“好，你如果想尝试一下新的路线，我也支持你的选择。反正家里也不缺钱，你想要做什么，就放心去做吧。”
　　.
　　第二天一早，花荼忙完早饭，送慕颂之去上班。
　　慕颂之说中午不回来吃饭，直接等着晚上的大闸蟹。
　　不多时，花荼就收到了江九宁让人专门送过来的大螃蟹。
　　江九宁这次是出了血本，送来了好几个盒子。
　　螃蟹分大的还有小的，大的有十只大闸蟹，每只都有六到八两，小的有二十来只，都是二两左右。
　　螃蟹之中，有一对蟹皇蟹后，足足有一斤多重，拎着就沉甸甸的。
　　这么大的螃蟹，很多一个池塘里只出一只两只，基本上就有价无市了。
　　花荼以前在餐厅里的时候，也少有见到这么大的螃蟹。光看着就足够过瘾了。
　　大的螃蟹适合蒸来吃，小的适合做腌蟹、醉蟹。
　　这螃蟹只能吃活的，一旦死了，就会产生毒素。
　　螃蟹虽然美味好吃，但是性寒，也不能吃太多。
　　花荼检查了一下所有的螃蟹，每一只都是活着的，腿足完整，在不停吐着泡泡。
　　而且这些螃蟹的蟹壳都很有光泽，肚脐突出，一看就知道肚子里是满满的蟹黄。
　　花荼换了一点盐水，把蟹养着，这样可以让螃蟹吐出肚子里的脏东西。
　　随后他开始准备各种的原料，先把醉蟹腌制上，其他的准备下午再做。
　　大闸蟹最好吃的方法，就是清蒸，蒸出来的螃蟹，能够保留螃蟹的原味，沾着调制好的蟹醋酱料，配一点黄酒，简直是绝美。
　　花荼又配了几道其他的下酒凉菜，最后准备做一锅羊肉萝卜汤。
　　羊肉是温热的，适合秋冬进补，而且羊肉的这种温正好可以驱散螃蟹的寒。