爆款创业(219)
甘胜元没有众人的思维模式和龌龊心思,顺着众人的吹捧,又来了一番不畏余力的“苟玳颂”。
经过这一茬,会议室内的气氛正经且和谐不少。
苟玳打开投影屏,让众人观看本次【胜元下午茶】的活动方案。
【金山晚餐】此番来势汹汹,对方在实力上资本充足,动机上明显要绞杀【胜元下午茶】,占领市场。
甘胜元自然是要迎战的,但不能消极迎战。
金山无涯集团打算用未来市场份额的改变来变动成本结构,其盘子大,实力大,打得起价格战。
对方降多少,自己就跟随大幅降价,只会造成恶性竞争,最终夭折。即便打赢了,保持市场份额,也会陷入大幅亏损的境界。
不跟随迎战也不消极迎战,便只有侧面迎战的方法。
苟玳整理了古今中外价格战的案例,通常来说,敢于发动价格战的一方,基本都是最终的胜者,因为其普遍也是行业的领导者,实力雄厚。而能够迎战成功的企业,通常只有三种方式:
一是借助法律;
二是差异化策略;
三是提高附加值。
利用《反垄断法》来干涉市场竞争,在国外不是稀奇事,但在华国却不现实。
差异化策略,则是另外开辟其他区间的市场,利用包装、营销、服务等产品外手段,避免在同价位市场的竞争。
就像一个美妆集团想要收割低消费人群的韭菜时,是不会把现有的高价商品打折,而是会重新推出一款平民品牌。
【胜元下午茶】完全可以推出新的品牌和低价套餐来和【金山晚餐】对抗,走高价高质,低价平质的路线,从而回避正面价格战。
只是推出新线产品,需要投入极高的新宣传成本和管理投入,短期上也很难杀出血路。
因而对目前的【胜元下午茶】而言,最好的方式,无疑是第三种,提高产品附加值。
增加附加值有两种途径,增加服务,或者赠送赠品。
对于线上配送业务而言,你很难在服务上增加太多,无法像【海底捞】那般让你感受全方位360度无死角的贴心服务,顶多是更准时,菜品更新鲜等。
因而要给客户冲击感,只能是赠品。
不对产品降价,维护了产品的“高质形象”,通过赠品方式回击价格战,保持市场份额。
而赠品怎么给,便是一项学问。
起初,【胜元下午茶】给苟玳的方案,是每份下午茶增加一个沙拉水煮蛋,每份午餐晚餐加一盒惊喜礼盒,比如两只烧烤粉丝扇贝,或者一碗麻婆豆腐,或者两颗水果大福等。
对此,苟玳很是无奈,先不说有些赠品是否符合产品“减脂轻食”的定位,赠品的分量完全没有吸引力,尤其对比【金山晚餐】低于成本的折扣。
甘胜元则表示,可若真赠送大量高价赠品,其支出不亚于直接和【金山晚餐】打价格战。
苟玳思索之后,给出了“另辟蹊径,借力打力”的招数。
此刻,活动方案显示在会议室的投影屏上。
【胜元下午茶活动方案】
订购胜元下午茶任意月套餐,即可获得一次抽奖机会,奖品丰盛,最高可获得价值10万的汽车一部!
同时,订购套餐金额超过999元,除抽奖机会外,必送9999元大礼包。
大礼包内容包括:
1、送【爱吟纱纱】床上用品四件套,价值2199元;
2、送【芬琳纳斯高档果味酒】,价值1200元;
3、送【可伶可俐】娱乐城消费券666元;
4、送【胜元下午茶】新品鲍鱼汤一月,价值99*30=2970元;
5、送【南北富林超市】购物券600元;
6、送【北城风情大保健】消费券300元;
7、送【宏礼亿达拳击馆】单节体验券一张价值150元;
8、送【程程天才早教】体验课三节价值800元;
9、送【不怠农夫】精品一周新鲜花卉,价值599元;
10、送【爱日疯潮牌】精美T恤一件,价值399元;
11、送【酷酷爱婴宝宝】婴儿睡眠袜三双,价值116元。
苟玳的方案出来后,会议室内瞬间鸦雀无声。
无他,因为该大礼包赠送的品牌,就是在场众人经营的企业。
别说在场众人,就是甘胜元,第一次听到该方案时,也是整个人面红耳赤,直呼怎么可能。
高领毛衣男看向苟玳:“苟老板,这些东西,你是打算向我们采买?”
苟玳笑道:“不,我是想请你们免费提供。”
“靠。”斜对角易怒易爆的红衣青年骂了一声,原本还想习惯性骂个十分钟,看到苟玳的脸后又缩了回来。
罢了,对美人还是客气点。
“苟老板,你跟胜元相识,帮忙出谋划策能理解,但为了胜元坑我们,那就没意思了。”
一旁的甘胜元急忙道:“是互利共赢!”
红衣青年撇撇嘴:“互利共赢个屁,往我们每人身上拔根羽毛去装点你这只凤凰,我们除了变得更秃,还有其他吗?”
红衣青年的言论得到在场众人的附和,虽不在面上和甘胜元起冲突,但气氛和眼神明显冷了下来。
苟玳不慌不忙,道了一声“天冷,先喝茶。”
无人响应。
苟玳耸耸肩,和刚端水进门的女秘书道谢,怡然自得的润完喉,这才道。
“这个大礼包,只是第一重,以后还会有更高档次的礼包对应更高额度的套餐,届时没在清单里的企业可以详谈。”
对面的黄发青年“呲”了一声:“不付钱,苟老板打算拿什么交换”,说到一半,眼神肆无忌惮地在苟玳脸上转了一圈,“身体吗?这我倒是挺心动。”
现场传来一阵意味不明的笑声。
苟玳的表情依旧没变,倒是一旁的甘胜元忍不了,冲上去就差点一拳招呼,被躲闪开来。
“你他妈给我嘴巴放干净点。”甘胜元的眼睛又圆又红,像古街夜晚的灯笼。
“白占便宜理直气壮,我还不能讨个嘴爽?”黄发青年也怒。
苟玳摆摆手:“两位先听我说。”
苟玳的声音不大,也不尖锐,如他的人般温温柔柔,还有几分慵懒,却成功让交锋的两人坐回座位。
“我先来说说第四项和第九项吧。”
“第四项是胜元下午茶的鲍鱼汤,一份99元,送30天。鲍鱼这东西,大家有做相关产业应该知晓,其纯粹是被炒高了价格,养殖鲍鱼的成本并不高。尤其近几年许多养殖大户投产,其基本处于供远大于求的阶段。只是在很多消费者心底,因为长年累月的习惯和不常了解市场实时行情,仍将其定位于高价产品。”
在场众人点头,除了九头鲍等大鲍鱼,小鲍鱼如今的市价跌得厉害。
苟玳继续道:“可以和各位交个底,因为今年沿海许多村落鲍鱼滞销,我们的鲍鱼基本是成本价采购,因而一份鲍鱼汤里两只小鲍鱼加一些菜品,成本价不到2元。”
在场众人有的面露惊诧,有的显然对行情颇有了解,并不奇怪。
苟玳:“第九项是【不怠农夫】的一周新鲜花卉,对,【不怠农夫】是我的农业园区。园区内确实有景观花,主要是为旅游业等服务。但目前园区并未开放旅游业,且花卉面临换季,与其让其在园区枯萎浪费,不如拿来为甘老板献一份力。当然,其成本也很低,因而我毫不心疼。”
众人不以为难。
黄毛青年甩着自己穿名贵球鞋的双腿:“可是那又怎样呢?苟老板?你们自己低价买产品也好,废物再利用也好,与我们何关?”
苟玳笑道:“因为这个礼包里的床上用品,果味酒,T恤和宝宝睡眠袜,都属于和这两样商品无比相似的存在。”
黄毛默不作声,因为苟玳所说【芬琳纳斯高档果味酒】,就是他名下的产业。这款果味酒对外售价1200,实际成本或许不到5元,不过他做的是高端线,溢价嘛,就和奢侈品一样,也没什么心虚的。
同理,床上四件套也是,做的是高端家纺,但实际成本不到30元。