在国子监开帮立业(104)
第75章 他要摆摊送肉！
临近年底, 军营里面清闲得很，大荣的探亲假三年一回，不少今岁被批准, 可提前归乡的将领士兵, 皆笑容满面地收拾行囊, 到处俱是热热闹闹的欢声笑语。
裴勇准备的炙肉又多, 给来往的众人都分去不少, 大家知晓小世子半点架子也没有，纷纷嬉笑着凑到他面前, 央着让他多来，好让大将军天天给他们加这般好的餐食。
榆禾在这样热切的氛围里, 简直胃口大开，若不是裴伯伯还惦记着他不能多食, 身后的拾竹和砚一也相继过来，表面岔开话题, 实则见机夺走他手里的金筷银叉，他还能再多吃一枚豚肉鸭皮卷饼。
用完一顿极为丰盛的荤餐大宴后，裴旷还想邀殿下去他那处参观一番，但今日是小食摊开肆的最后一天，榆禾得跟祁泽他们一块儿去收尾。
裴勇听了几耳朵，立刻赶臭小子过去帮忙干杂活，裴旷也正有此意, 亦步亦趋地和榆禾一同起身, 大有殿下不同意，他也要硬跟的意思。
榆禾寻思着，这人才刚和祁泽他们结了个小梁子，待会儿两边碰头, 还不得闹起来？不过有他在，应当是打不起来，顶多斗斗嘴罢，毕竟今日确实正缺人手，索性就将厚脸皮的裴旷一块儿带过去。
小食摊最初是摆在，国子监所处的时雍坊里最繁华的街道，每组都为保证公允性，皆是从钱夫子所挑选的几名头脑灵活，资质相同的书侍中，择选一人充当每组店铺的肆主，学子只可背后经营，不可利用世家名声增添利润。
榆禾他们这组的书侍还正巧是熟人，第一天在国子监为小世子带路的正是这位祝宁。
人虽然是待选书侍里最不起眼的，但凭借榆禾所供的菜谱，和营运筹算的巧法，与祁泽他们所精选的食材，再加上祝宁踏实干活，从不夸大虚卖，将这不大点的摊位也是经营得风生水起，不少在这条街摆上数十年的食肆瞧着，都是连连惊奇不已。
榆禾昨日就收到祝宁呈过来的帐册，览过厚厚的整本记录，也是叹为观止，在写有关治生的复盘经义时，榆怀珩过来看了几眼，还打趣他，这般好的经商脑袋，不去他们户部上值真是可惜了。
榆禾当即鼓起脸颊，本想用赚来的银两塞几个大荷包，年节可以骄傲地反过来给大家发压胜钱，但他现在决定，要把榆怀珩这份独吞了！
首次开店铺，榆禾兴致极高，况且还有如此好的利润作保，最后一日也不准备再盈利，他们五人连筹算岁考要求的课业都提前上交给钱夫子了，昨天就和祝宁商议好，午时后去澄清坊出摊。
澄清坊位于国子监所处的时雍坊隔壁，虽然没有时雍坊从早热闹到晚的那般人烟凑集，食肆酒楼皆生意红火，但各类布庄文房之类的名家名铺，全在澄清坊扎堆开满，行人车马也是络绎不绝。
他们小食摊所进的食材实在过多，在明日歇业前，总得消耗掉才是，又为了不扰乱其余几组在时雍坊间最后一天的收尾，榆禾这才决定，别人搭棚施粥，他要摆摊送肉！
榆禾刚走进澄清坊，远远就能瞧见他们荷鱼帮的旗帜高高挂起来，随风跃动，十分抢眼。
在那日宣布岁考需要经营摊铺之时，榆锋就亲笔给他写来，这朱殷底镶金线边的招牌旗，榆秋前几年还亲手给他刻了私章，榆禾很有雅兴地，专门拿出来，在上面印去稻谷花环抱金锦鲤的图案。
谁知他荷鱼帮的名号竟在时雍坊间广为流传，大到知味楼，小到沿边茶铺，没有食肆不知晓的，他只好挂在学舍里头独自欣赏，今日总算是可以拿出来放放风了！
祝宁选了处很是宽阔的场地，正在搭建摊位，小世子还准许他多带些要好的书侍一起来帮忙，甚至除去本就丰厚的每日工钱，还额外给他一大兜银两，让他自行分配，他掂过份量，足足够买他们干一个月的活了，他知晓小世子赏钱从不回收，干活便更是卖力。
榆禾还未走近，都能瞧见那些比摊位占地还要多的食材，他们五人皆是因为第一日卖空只能提早收摊的缘故，这才每每提前好几日，就去订购后些天数要用的。
谁曾想备着备着，每日从商贩那边取的还没有存的多，店家们都是按照他们清晨报的数量给货，祝宁昨日替小世子去核对剩余未取的食材，也是被这等惊人的数目震撼到，不过这边的摊贩皆很感谢他们大手笔的进货，午时还亲自跑腿，把小山丘般的食材帮忙运到澄清坊。
祁泽听见玉佩叮当声，跑过来迎人，一瞥见后方，脚步顿时加快，连忙揽着榆禾往摊位走，背对着扬声道：“内舍考核重地，闲杂上舍之辈禁止入内。”
榆禾就知如此，连祁泽要说什么，他都猜得差不离，“欸，东西还有那么多，我们可忙不过来，这不，找了个干苦力的来。”
祁泽自是不会拂了榆禾的意，开始盘算着如何不间断地丢给那人脏活累活，榆禾看他憋坏水的表情，笑着道：“点到为止啊，我前面已经狠狠批过他了。”
祁泽对狠狠两字深表怀疑，见那人已自觉去烧水起锅，暂且待会再与人计较，跟榆禾炫耀着新菜谱：“小爷之前不是从京郊一家百年老店手里头，买来不少秘制菜谱嘛，到今日还有好些没试过呢，食材又早早订好了，都是今晨刚拿到手的，待会保你尝得眼花缭乱的！”
尽管榆禾是用过午膳来的，但一路走来也是消化过半个时辰，现今听祁泽这般报菜名，食欲猛增，应当还能再尝个几口。
周边的商铺尽是接待京城内大大小小的达官贵族，看到这边六人的装束打扮，一眼便知定是出生非富即贵的世家公子，虽不知何故在这儿摆摊，但有些懂得钻营的，纷纷跑来想要预订第一单。
即便搭不上贵人门面，但他们瞧了半天那后头的食材，那是个顶个的新鲜又水嫩，无论是他们自己打打牙祭，还是用来招待午后的客人，都非常适宜。
榆禾还在思索，是先尝尝葱醋鸡还是先来碗杏仁茶解腻，不经意抬眼一瞧，才发现周围突然冒出许多伸长胳膊，举着银子的小二，他连忙解释道：“今日荷鱼摊出品通通分文不收，吃多少订多少，唯一的要求便是不能作践粮食。”
“小公子当真是心善啊！小人先各种都要十份，您放心，我们布庄今日要来许多贵妇人取衣饰，肯定不会浪费，小人定能为您打响这荷鱼铺的名号，改日好开成，那比肩知味楼的三层酒楼来！”
“小公子小公子，咱们是经营古玩楼的，那来往的可都是顶顶富足之辈，经他们口口相传，您这荷鱼铺定能明年开春就超越知味楼，成为京城第一食肆！”
“小公子，我们是经营花圃的，您这边用剩的馂余馂馅都浪费不了，可转交给咱们店铺当作肥料！”
瞧见这边的情形，本来还在观望的，更是一股脑涌来不少，好在祁泽和裴旷两个人高马大，气势能唬人，分别拦在前头的两边维持秩序，榆禾将准备的数十本菜谱从前往后发，“大家先看看菜，我们的锅还需要热热，真的不用宣传啊，我们只摆今天这半日。”
前排的数位名家店铺小二，那是实打实的人精，简单的话都能理解出八百个含义来，纷纷立即捂嘴点头，接连殷切道：“我们懂我们懂！”
“……”榆禾觉得他们不懂，也实属招架不住这般热情，索性直接退回到摊位边。
慕云序正在切着缠花云梦肉，选的是肥瘦比例极佳的肘子，卷花卤制后切片，旁边还配着酸甜的梅子酱，榆禾早就闻到香味，那边刚出炉，就眼巴巴地站在慕云序身旁等。
